“新零售一日游”,炒作还是用户需求深度挖掘?

刚刚过去的黄金周,中国旅游业又迎来一次狂欢,相比传统的景区、景点,中青旅推出的“新零售一日游”,显得另类又新奇,新零售这个新概念,与旅游擦出了怎样的火花?

传统旅游以某一景区或特色目的地为核心吸引物,以“吃住行游购娱”为配套资源,构成出游的最基本形态,但是购物环节在国内旅游经常成为最为诟病的环节,而这个十一黄金周却悄然发生了变化,某些购物场所变成了从旅游附加场景变成了核心吸引场景,这都依赖于马云大大去年提出的“新零售”。

据悉国庆中秋黄金周期间,上海中青旅推出了“新零售一日游”,目前执惠在遨游网上尝试搜索“新零售”、“盒马鲜生”等关键词,未发现有此相关此类产品。据中青旅相关负责人对媒体透露,此次只在国庆期间在上海进行了试点,多数以年轻游客为主,而项目推出后已基本售罄。

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据中青在线报道,10月3日上海虹桥国际机场,迎来了一些“探索‘新零售\'奇妙之旅”的海外旅行团,接机牌上写着“Alibaba Hema store”字样。据介绍,游客可以实地体验盒马鲜生等新零售业态,还能吃到具有特殊意义的同款套餐。更有媒体报道,杭州西湖旁的“HomeTimes家时代”也吸引了不少游客,还有游客专门跑到家时代去参观。不同于盒马鲜生和家时代成为旅游景点的另类打法,超级物种等部分项目借新奇的商业模式在假期间同样吸引了大批客流。

中青旅相关负责人表示,公司也在研究是否要与更多新零售业态合作,把新零售旅游打造成旅游的新特色。

炒作or真新产品,大家怎么看?

不得不说,上海中青旅的这一路线让人眼前一新,让人不得不感叹旅游业的“包容性”。执惠采访了一些人对于此事的看法,大家表现出了不同的看法。

在众信工作的李梦然认为,这个确实挺fashion的,但是不知道具体有啥能玩的。为此,执惠联系了中青旅想进一步了解产品详情,但是中青旅方面予以的回复是没有合适接受采访的人。

一位不愿透露姓名的江小姐则对执惠表示,不会选择“新零售一日游”, 一日游产品中一天最多一个目的地,不知道新零售能玩啥。

在一位研究新零售的业内人士看来,新零售一日游更像是炒作,因为盒马鲜生概念比较火,有些地方人确实没接触过,中青旅就依靠这种猎奇性开了线路出来。其指出,新零售的核心在后端的数据和供应链上,在前端门店上虽然有一定差异,但与其他门店来比不算很新奇,游客也就看个热闹而已。

从新零售成为旅游目的地,旅游购物环节的玩家能看到什么?

虽然“新零售一日游”存在猎奇的可能性,但是同样作为购物场景,让人也想反观一下传统旅游业的购物环节。同样是消费,在新零售成为旅游目的地的时候,传统旅游中的购物环节饱受诟病,反差如此之大。

从出游动机来说,新零售店与传统旅游购物店一个是出游的核心吸引物,一个是出游的附加环节,两者并不具有可比性。但是从研究消费者行为和心理角度来说,可以从中窥探一番,并在吃住行游购娱的“购”环节探索更多的可能性。

1.购物环节同样需要理解游客新需求。旅游业的购物环节被诟病的往往在于强制消费、产品同质化严重、产品性价比差、体验服务差等几个方面,但是购物环节是旅游业利益链条中极其重要的一环,对于很多旅行社来说,是利润的重要来源,因此即使多年被指责,购物店也是绝大多数跟团游的必经地之一。但是随着游客需求的变化,出游的各个环节都需要升级,购物是绕不开的一环。游客尤其是年轻群体的需求变化围绕“体验”、“个性化”等特点多元化展开,中青旅的“新零售一日游”也是抓住了游客的这一特点在黄金周大火了一把。

2.“人”与“场”的深度融合。德勤发布的《传统品牌企业的新零售转型升级之路》中提到,传统零售竞争战略是以企业为中心并确定产品及渠道管理的模式,而新零售竞争战略则是以消费者为中心提供产品和体验。在新零售时代,供应链应围绕“连接消费者”和“提升运营和服务”两个关键点展开,在解决“货”的问题的同时,与“人”和“场”不断深入融合。而反观目前的旅游购物店,绝大多仍然围绕商品展开,简单的陈列与洗脑式的售卖,更别说人与场景的互动。

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