消费升级下的酒店业迭代变革,汉庭3.5版本带来了哪些惊喜?

酣战之下,经济型酒店唯有自内而外迭代升级。

公开数据显示,2017年中国单体酒店数量约占全国住宿业80%的市场规模,客房数约超过4000万间,连锁化比例不足10%。而近年来各大酒店品牌纷纷转型升级为酒店管理型集团,大量“蚕食”下沉市场,单体酒店连锁化的趋势也愈加明显,且有争夺经济连锁酒店市场份额之势。

而早在2019年之前,行业内就有声音表示,随着市场经济发展的成熟和消费升级趋势的明显,经济型连锁酒店在国内高速发展的时代已经结束。现在,摆在众多经济连锁酒店面前的是,如果借由原本的市场份额和用户基础,通过自内而外的迭代升级,持续增强和会员的粘性和认可度。

这个问题同样摆在华住集团面前。

根据各酒店集团所披露的财报中,华住面对此行业现状或早有准备。据了解,国内主流酒店集团在2020年最新披露的财报中,中档品牌在各项指标也领先于其他板块。其中华住集团截至到2020年3月31日,在营酒店数量共5953家,客房575488间,而中高档酒店数量达到1949家,数量最多的是全季酒店(885家),其次是星程酒店(367家)和桔子精选(255家)。在华住集团整个架构中,中高档酒店总客房数达到239484间,已占华住总客房数量的41.6%,(以上数据均不含筹建中的酒店)。

看似这正呼应了行业对于国内酒店市场的基本判断:未来属于中档型。但根据国情来看,我国最大的酒店住客主力军在很长一段时间内还是会首选经济型连锁酒店。这就意味着,经济型酒店的路要坚持走,关键在于怎么走。

作为见诸于各大城市交通要冲,十分具有辨识度的汉庭酒店——也就是华住集团形成当下燎原之势的“星星之火”,在经济型酒店的赛道上同样早有规划。

据了解,成立于2005年的汉庭酒店,在2012年就开始了转型升级之路,依次推出过2.0、2.5、2.7等版本,并在2017年推出汉庭优佳酒店。今年4月份,汉庭酒店“分享视界,破局共赢”系列直播推介会圆满落幕。在推介会上,汉庭产品矩阵得到了更为清晰的诠释:2.7、3.0和3.5版本,以满足不同客群的不同选择。

而作为汉庭酒店最新推出的全新一代3.5产品,其美学理念、造价、营建等方面也一度成为业内讨论的热点话题。可见,汉庭在坚持经济型连锁的同时,通过在管理、服务、设计和运营等多个层面拉高标准。

美的设计、美的体验

酒店的作用,早已不止于“住”。“无论是住在经济型、中档还是高档酒店,都有权利享受美好的东西。”华住集团首席产品官周光明说。

在位于上海的一家汉庭3.5酒店内部,其所应用的装修风格,以及随处可见的智能化设备和场景,与大众对于汉庭酒店的原有印象“大相径庭”。酒店本身所具有的美学设计和生活方式理念,也让这一被称为“国民酒店”的品牌成功跻身成为“是一种体验;是一种生活方式;是一种美的享受。”的酒店品牌,成为住店客人在同类酒店中的首选。

此外,美的设计本就已经深入到华住的基因里。华住集团开发的华住会、华掌柜,包括电话机器人、客房机器人,给住店客人打造全周期的闭环服务,提高住店体验。住店客人不仅从视觉上感受到美的设计,也实际体验到具有人文理念的服务。

“工业”化生产酒店,千城万店战略

在店面迭代升级的同时,对成本的把控则离不开汉庭、乃至于整个华住集团抢占下沉市场、千城万店愿景的支撑。尽管升级后的汉庭酒店在装修设计和服务方面看似提高了不少成本,但是工业化的生产和组配,则在另一条生命线上给汉庭继续开了绿灯。

据了解,目前汉庭集团依托强大的设计能力和十数年的积累,已经成熟地将工业化的生产和组装成功的应用到升级后的汉庭酒店。例如一体式淋浴房、洗手台、镜台、一体式智能可控等均由工厂制作,再至场内搭建。汉庭品牌CEO徐皓淳称,模块化的改造方式不仅可以克服人工成本大幅上升的难点,还可以大幅缩短改造周期。

经济型连锁酒店具有很强烈的生命特征,那就是可复制性强。而可复制本身就需要具有工业化和标准化的生产能力,目前汉庭酒店的工业化生产已经普及到装修层面。据周光明介绍,汉庭酒店中90%的产品已经实现模组化设计和工业化生产。

在西南地区,汉庭品牌最新一代产品3.5版本旗舰店也将在成都首先落成。作为深入西南市场的第一家店,仅从酒店餐厅的设计中就可一瞥华住“千城万店”并不是单纯地复制,而是综合了在地文化元素。

模组化的生产和装配成就的是优质的产品;智能化服务让更多的人感受到当下和过去的不同;好的设计让大家感受到生活的美学,这三者的结合是3.5的创新。在笔者看来,汉庭3.5版本不仅在住店体验上苦下功夫,也在成本和运营效益的管控上同样牟足了力气。

这一次,我们都有机会一探汉庭3.5西南地区旗舰店之究竟。7月3日下午16:00-17:00,汉庭品牌最新一代产品3.5版本首家西南旗舰店落成仪式将在成都举行,并同步进行线上直播。在仪式现场,汉庭品牌CEO徐皓淳、汉庭品牌华西分公司总经理姜飞,以及执惠创始人&CEO刘照慧也将就行业动向等话题进行对话。

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