《任在旅途之二:旅游行思录》新书独家连载(21):瑞士,“全域旅游”的世界典范

旅游行思录 本文作者:任国才 2020-02-17 15:07:08
一个中国旅游人行走中国考察世界的所见所闻和所思所想。

*景域驴妈妈集团副总裁任国才先生的新书《任在旅途之二:旅游行思录》已在执惠官网独家连载,此文为第二十一篇截止2019年11月底,任国才先生在旅行中考察了国内34个省份、270个地市州、1000个区县市以及国外二十多个国家和地区,在积累了数百篇旅行游记,拍摄了数万张旅行照片的同时,也写作了近百篇旅游专业文章。为纪念到达中国1000个区县市的里程碑,任国才先生将十多年来对旅游行业的思考研究文章精选成册,于是有了《任在旅途之二:旅游行思录》。

全书文章共69篇,一线真实体感、持续研究之果,多点连线成面,其间所思所得可为从业者之参考。此亦是执惠连载之义。

《旅游行思录》之瑞士“全域旅游”——

一、神奇的瑞士

瑞士位于欧洲中部,北邻德国,西邻法国,南邻意大利,东邻奥地利和列支敦士登,全境以高原和山地为主,阿尔卑斯山由东向西伸展,有“欧洲屋脊”之称。瑞士国土面积41285平方公里,由26个州组成,人口850万。

瑞士是世界上最富裕、经济最发达的国家之一,人均收入位列世界前列,2018年瑞士GDP总量超过7000亿美元,人均GDP达到82950美元(引自国际货币基金组织IMF数据)排名全球第二(仅次于卢森堡)。瑞士的支柱产业有金融业(银行、保险、证券)、高端制造业(瑞士手表、瑞士军工)、医药业、旅游业、食品业等。小小的瑞士拥有14家世界500强企业,分别是嘉能可(大宗商品贸易)、雀巢(食品饮料)、苏黎世保险公司(金融)、罗氏公司(医药)、诺华公司(医药)、瑞士再保险公司(金融)、瑞银集团(金融)、ABB集团(电气设备制造)、安达保险(金融)、瑞士信贷(金融)、Migros集团(零售)、Coop集团(零售)、LafargeHolcim公司(水泥)、德科集团(人力资源)。

二、国际化的瑞士旅游

瑞士处于阿尔卑斯山脉核心区域,森林覆盖率高,是欧洲的“水塔”,欧洲三条主要的河流:莱茵河、罗纳河(法国主要河流)和因河(多瑙河的支流)均发源于瑞士。瑞士河湖面积达1726平方公里,占瑞士全国面积的4.2%,主要湖泊有莱蒙湖(日内瓦湖)、苏黎世湖等。瑞士虽然是一个小国,但却拥有10处世界遗产,包括7处世界文化遗产和3处世界自然遗产,瑞士首都伯尔尼老城作为欧洲保存最为完好的中世纪古城之一,是联合国教科文组织认定的第一批世界文化遗产。

瑞士是世界著名的旅游目的地国家,每年吸收数千万国际入境游客,是瑞士人口数量的数倍。根据瑞士联邦统计局统计数据,2018年上半年,瑞士酒店业共登记过夜数量1835万人次,同比增长3.8%。其中外国游客过夜数1000万人次,增长4.6%;本地游客过夜数835万人次,增长2.8%。其中,欧洲游客(不含瑞士)过夜数606万人次,增长3.8%;亚洲游客231万人次,增长6.6%。2018年上半年,中国大陆游客在瑞酒店登记住宿人数为43万人,增长5.6%,在德国和美国之后排名第三位;过夜数为56.9万人次,增长5.5%,在德国、美国、英国、法国之后排名第五位。

瑞士主要的旅游城市有卢塞恩(瑞士旅游中心城市)、日内瓦(联合国欧洲总部、世界贸易组织、国际电信联盟等200多个国际组织总部所在地,是世界著名的国际会议之都)、伯尔尼(瑞士首都)、苏黎世(欧洲重要的经济和金融中心)、洛桑(国际奥委会总部所在地,奥林匹克之都)、达沃斯(世界经济论坛WEF永久会址)。

三、瑞士“全域旅游”发展经验

1、 全域好生态

所有到瑞士的游客,都会被瑞士全国各地优异的生态环境所震撼,日内瓦湖、苏黎世湖等周边虽然有众多的城市和乡村,但湖水几十年如一日地清澈见底,水质达到2类甚至1类标准。这些都源自于瑞士对生态环境的严格保护。瑞士法律规定,城市和乡村的所有生活垃圾都要进行分类处理,几乎所有的纸张、易拉罐、瓶子等垃圾实现回收处理,绝大多数的其他生活垃圾实现精准处理。所有的工业污染和几乎所有的农业污染,都必须进行处理达标后才能排放。除了对生态环境的严格保护,瑞士的主导产业基本都是无污染或低污染的产业,瑞士唯一的重工业,布局在毗邻法国的边境城市巴塞尔。

2、 全域好风景

除了严格保护自然生态环境,保持瑞士的自然原生态景观,瑞士法律对居民的生产生活空间,包括街道、建筑、立面、农业生产区域都有严格和细致的景观要求。法律规定,所有裸露的空地都必须植树或种草,保证瑞士全域“处处是绿色”。城市和乡村建筑的层高、外立面有明确规定,细致到面向公共区域的窗户上,都需要放置种植鲜花的花盆,保证瑞士全域“到处是风景”。

3、 全域好交通

瑞士虽然是山地国家,但拥有苏黎世、日内瓦等多个国际机场,瑞士的铁路和高速公路四通八达,连通瑞士几乎所有的大中小城市,同时与欧洲铁路网和高速公路网无缝对接。在大中城市,如苏黎世、日内瓦、洛桑,绿色公共交通网络发达,不仅有地铁、出租车、公共巴士,还有有轨电车、共享单车、公共游船。除了公共交通外,还有深入郊区、乡村的自行车道和徒步路线等。游客既可以从其他国家方便进入瑞士,也可以在瑞士全域便捷旅行。此外,通过向住店客人发放免费交通卡等促进方式,鼓励游客使用公共交通工具,深入城市和乡村旅游体验。

4、 全域好休闲

在瑞士,各类休闲设施遍及城市、乡村、景区、公园,只要有游客到达的地方,就布局有导览导示牌、交通指示牌、休息桌椅、旅游厕所、饮水设备、自动售货机等休闲服务设施。在笔者考察过的很多城市街道、景区和公园,都有很多的休息桌椅,桌椅的材质几乎都是木头,有的只是简单的原木,有的在木头表面粉刷绿漆,让市民和游客随时可以坐下来;在很多景区和公园,都有供儿童游玩的小型游乐场,游乐场的设施有滑滑梯、跷跷板、攀爬墙等,面积都不大,投入也不多,供少年儿童免费使用,深受少年儿童游客的欢迎;在所有旅游景区的旅游厕所,都有残疾人专用的卫生间。“以人为本”、“以孩子为本”、“以老年人和残疾人为本”,在瑞士的各类休闲设施中体现地淋漓尽致。游客到了瑞士,都会不自觉地“慢下来”、“坐下来”、“玩起来”、“拍起来”……

5、 全域好和谐

无论在苏黎世、日内瓦、伯尔尼、洛桑等城市街道,还是在火车站、汽车站、景区、公园,都会有很多的鸽子、麻雀以及不知名的野生鸟类,飞到人群的旁边,悠然自得地寻找食物和休闲漫步。在日内瓦湖、在苏黎世湖,野生天鹅和野鸭子,在游船边自由的游弋,时不时向人类主动靠近索要食物……人与动物和谐相处的场景,带给游客发自内心的喜悦。如果在国内,很多居民和游客可能会不自觉跳出“怎么抓住这只鸽子?”“这只天鹅应该很好吃吧?”的念头。除了在动物园,人与野生动物近距离接触,是游客在国内旅游可遇不可求的经历。除了人与动物的和谐,在瑞士,人与人之间的和谐友好也比比皆是,根据笔者的考察和经历,瑞士的火车、地铁、有轨电车、公交车,基本上既不验票也不查票,全凭乘客的自觉;在公共场所,人与人相互谦让,自觉礼让。

6、 全域好服务

作为全球最富裕、经济最发达的国家之一,瑞士的信用体系非常完善,诚实守信成为每个瑞士人的基本道德和行为规范。无论是城市还是乡村,无论在景区还是公园,所有商品和服务都是明码标价,坑蒙拐骗、价格歧视的行为几乎闻所未闻。笔者在不同的超市、景区、火车站、地铁购买商品和车票,瑞士的工作人员都会主动热情地为笔者算价格、找零钱,多次确认无误后,再给笔者一个真诚的微笑,让笔者真正感受到“宾至如归”、“顾客是上帝”。在瑞士,无论是收费的商业服务(如酒店、景区、车站),还是免费的公共服务(如信息咨询中心),诚信和温馨都是相同的。商业服务方面,游客根据预算的高低享受到不同等级的服务,对应不同的硬件标准和不同的服务内容。以蒙特勒旅游为例,游客既可以花费十几瑞士法郎参观旅游地标西庸城堡,也可以花费几十万瑞士法郎享受干细胞注射的高端医疗康养旅游,医疗旅游配套的服务包括直升飞机接送、超豪华五星级酒店住宿、专业搭配的营养餐饮、国际认证的健康医生治疗和私人护士陪伴。

2018年,中国GDP总量为13.24万亿美元,排名世界第二,中国人均GDP为9508美元,位列全球第72位。在国家层面上,无论是人口、面积,还是经济总量、人均收入、旅游发展阶段,中国与瑞士缺乏可比性。但中国的浙江、江苏、广东、北京、上海、福建、山东、四川、湖北等省份,在地域面积(从几千至几十万平方公里不等)、经济总量(GDP从几千亿至一万多亿美元不等)、产业结构(第三产业比例基本都超过50%,部分省份超过70%)、旅游发展水平(正处于观光旅游向休闲度假、会议会展、专项旅游提升发展阶段,都在积极发展全域旅游,创建国家全域旅游示范区,都在大力发展入境旅游)等多个方面,与瑞士具有较强的可比性。瑞士全域旅游的发展经验,值得以上省份、以及部分正在创建国家级全域旅游示范区的重点县市,对比学习和借鉴参考。

【新书简介】

*《任在旅途之二:旅游行思录》是任国才先生《任在旅途之一:行走中国》的延续。《任在旅途之一:行走中国》是旅行的所见所闻,《任在旅途之二:旅游行思录》则是旅游的所思所想;《任在旅途之一:行走中国》是轻松的感性游记,《任在旅途之二:旅游行思录》则是专业的理性文章。《任在旅途之一:行走中国》积累了丰富的旅游素材,《任在旅途之二:旅游行思录》对旅游素材进行了分析研究和提炼加工,实现从实践到理论的升华。

想要预定《任在旅途之二:旅游行思录》的用户,可点击查看《任在旅途》新书出版赞助方案及预定方案,也可添加任国才先生微信:renguocai。

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