6月26日，2019年度“中国500最具价值品牌”排行榜由世界品牌实验室在京揭晓，中国各大知名品牌汇聚一堂。青岛啤酒博物馆作为唯一上榜的工业旅游品牌、备受关注的文化旅游名牌，以150.65亿的品牌价值再次入选，位列第337名，连续五年将行业价值推向新高。据了解，现在青啤博物馆内文创共有九大品类、400余款，现在博物馆文创收入是门票收入的2倍，市场潜力巨大。

青岛啤酒博物馆，企业历史的见证者

青啤博物馆自2003年8月15日青啤百年华诞之日正式开馆，投资4000万元，展出面积6000平方米，是国内唯一、世界一流的啤酒博物馆，是国家首批工业旅游示范点、国家4A级旅游景区，国家重点文保单位。

博物馆主要包括最早的糖化大楼和办公楼两部分，其厂房都保持了当年德国人设计的原貌，内部结构为砖木和混凝土交杂。充分体现了尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨。

青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域——百年历史和文化。这里可以说是见证了青岛啤酒和中国啤酒业的历史发展轨迹，陈列着啤酒与城市的共同记忆。

这里有中国现存最早的商标注册证，还有中国最早的电影胶片广告，还有许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒各阶段的实物等。

博物馆的生产工艺流程区非常直观的为游客展示啤酒的酿造场景、流程等。在展示老建筑、老设备及车间环境与生产场景的同时，还在生产流程的中的每一个代表部分放置有影像播放设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆还在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和工人翻麦芽场景。

文创赋能、体验当先，企业博物馆的正确经营方式

青岛啤酒博物馆的多功能互动休闲区采用全新的博物馆理念，倡导生活体验与现实参与感结合。在这里，你可以现场品尝最新鲜正宗的青岛啤酒，亲身感受啤酒的本源魅力，还可以购买极具特色的与青岛啤酒相关的各种文创纪念品以馈赠亲朋好友，也能在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。

酒瓶型的充电宝、迷你橡木桶摆件、啤酒酵母菌面膜、创意彩绘看盘…各式各样的文创产品牢牢抓住了游客们的眼球。博物馆每年都会有30余款新产品上市，覆盖啤酒、食品、服饰、日用品、玩偶等十余种品类，从十几元的小物件，到几百元的特色礼品，满足了不同游客的需求。

现在的文创产品已不再是单纯的借用啤酒元素的外形进行创作，而是杂糅啤酒文化、青岛城市特色文化的综合产品。文创产品早已不单单是一件简单的旅游纪念品，而是一种文化载体。设计者们不断增强文创产品的创意化、特色化、品牌化的特点，能够让游客通过文创产品来更好的了解青岛、了解当地的啤酒文化。

国际视野+城市文化+商业手段

青岛啤酒博物馆是一座胸怀开放的博物馆，在展示青岛及青岛啤酒的百年历程、文化、工艺的同时，馆内专设置了一个世界啤酒博览厅，展示了来自世界各地的啤酒，现在已经成为游客的必打卡之地。另外，建馆者还挖掘了世界啤酒史及经典啤酒故事，并在世界啤酒博览厅里给予展示，让游客在了解青啤百年文化的同时，也能获得世界啤酒的相关知识。

完整、丰富的文物收藏，浓厚的文化氛围，沉淀出青岛啤酒丰厚的底蕴和内涵，也让青岛啤酒博物馆在中国的酒类博物馆中脱颖而出，成为“中国工业旅游的旗帜”，为之后青岛啤酒博物馆百亿品牌价值的实现奠定了坚实有力的基础。

小结

青岛啤酒博物馆可以说是给其他的工业旅游景点作出了表率，现在有一些企业、工业厂房也在搞工业旅游，但是他们大部分是停留在展出其工业流水线、制造流程等。这样的游览形式太过于单一，无法吸引消费者，让他们产生消费欲望。

青岛啤酒博物馆给我们提供了一个很好的思路，由文创产品拉动景区二次消费，提高景区的收入，经由精心设计的文创产品输出企业、城市文化，进一步吸引消费者，提高知名度。可以说，工业旅游+文创不论是对景区收入，还是文化输出，都是一个非常好的组合模式。

*本文来源：微信公众号“风景文创”，原标题：《风景文创|工业旅游的先行者，青岛啤酒博物馆是如何做到的》。