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登录当前,我国夜间经济正在崛起,方兴未艾,各地纷纷抓住契机,推出鼓励夜间经济发展的政策,进一步促进城市消费增长。在这个过程中,如何突出城市文化特色,提高城市配套管理水平,创新丰富多元的夜间经济业态,成为一道道值得思考的“命题”。
那么,“夜色经济”该如何打造,才能释放它巨大的潜能,推动城市经济增长?
城市“抢人大战”的黑夜版——“夜间经济”正在成为中国城市新赛道,一线城市中的上海、北京、广州纷纷参赛。上海将加快各类夜间文化、旅游设施建设,北京更是明确提出要开发夜间旅游消费“打卡”地,广州也推出6条夜间旅游路线促进夜间经济发展。城市夜游,成为夜间经济打造的重要一环。
发展城市夜游,一系列投入也随之而来。单拿夜间灯光造景来说,就是一笔不菲的数额。深圳中心区灯光秀投资高达2.38亿,而据项目负责人陈海燕说:“从全国的水平来说,深圳中心区灯光秀项目的投资量应该是近些年来国内做夜景照明城市核心区里比较低的了”。[1]同时,夜间管理的成本也远远高于白天。上海植物园、辰山植物园夜游项目火爆,但几家公园夜游项目负责人均表示,为了进行公园夜游项目,要增设护栏、灯光和安保力量,投入非常大。如果没有专人进行游玩项目的讲解,夜晚大规模开放的公园就和一般的社区、绿地等并无区别,因此,这又是一笔投入。
夜游项目的财政压力或许能通过PPP等模式有所缓解,但在找“赞助商”之前,我们更应该想清楚,发展夜间经济只能靠花大价钱打造一系列夜游目的地来实现吗?
夜间不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛
中小城市的确存在夜游目的地不足的情况,增加夜游目的地必不可少。但是,大都市其实已有较好的夜游资源,并不缺少美。根据新一线城市研究所发布的《2019城市夜游指南:熬最深的夜,蹦最欢的迪》显示,北京夜间景点多达1069个,上海837个,广州695个,重庆、杭州、成都等大都市的夜游景点数量也在500个左右。大都市博物馆、美术馆也已经逐步开放,上海已有33家夜间展览场所,2019北京七夕节共有17个博物馆延时开放,国家博物馆更是开启暑期“博物馆奇妙夜”模式。大都市更不缺酒吧、展演空间(Livehouse)等休闲空间,上海酒吧及展演空间超过2000家,北京后海、三里屯享誉全国,广州同样拥有琶醍、沿江路、环市路、白鹅潭等风格各异的酒吧街。总的来说,大都市夜间景点、夜间展演场所、夜间休闲空间都已经有一定规模。
大都市发掘夜间财富,并不一定要继续为城市搬砖砌墙,大量打造夜游目的地。被称为“不夜城”的纽约,其夜生活为城市创造了196000个工作岗位和191亿美元的经济产出。但其夜生活增长最快的布鲁克林,夜间设施每年仅以5%的比例在增加,斯塔滕岛设施增加幅度仅有1%。[4]
大都市发掘夜间财富,更重要的是利用好现有旅游资源,发现城市之美。北京市政府已经开始着手整合现有资源。北京旅游集散中心2018年4月29日开通夜景观光游北线,5月1日继续运营夜景观光游西线。北线终点站为北四环外的水立方,西线包括前门、中央电视塔、西单、北海等首都繁华地,夜景观光游还涵盖了观看老北京绝活表演的项目。但目前,该观光游线路还是以串联为主,看到的景点与白天并无大的差异,更像是游览了调暗后的白天。
如果把夜游看作白天游览的延伸,夜游将会失去吸引力——毕竟白天也能游,除非时间限制,不然为什么不选择白天呢?要将大都市丰富的资源整合起来,打造具有魅力的夜游产品,就要回归“游”的本质——看“不一样的风景”。旅游卖的是特点,不是长处,不是配套,是和其他城市不一样的特点,即使特点是缺点。因此,将城市夜游资源进行整合的关键在于:找寻“美”的视角,使之虽与白天身在同一个空间,看的却是另一个世界!
黑夜给了你黑色的眼睛,“夜游”带你去寻找光明
“不夜城”纽约在“官方提供指导,旅游机构运营组织”的架构下,整合城市资源,打造了多样化的夜游产品,为游客装上发现美的眼睛,带游客从不同维度看到另一个世界。
另一个时间看世界
现在的夜游项目都是天黑了才缓缓上线,但事实上,夜游从日落便开始了。与我们想象中不符——喜欢夜游的人群,并不是完完全全的“夜猫子”。《2019年中国夜间游客流大数据报告》显示,我国大都市中93.4%的夜游人群出行黄金时间是18点-20点,其中甚至28.4%的人群18点-19点便出发开始夜生活。[5]纽约也有相同的情况——纽约41%的夜游人群18点-20点便开始出门活动,纽约夜游因此选择了从另一个时间开始——日落。
纽约日落之旅,重点在于匹配自然光影的旅游产品设计。纽约提供高桅船日落航海之旅、自由女神像和埃利斯岛日落游船之旅、帝国大厦日落之旅等日落时分的游线,让游客在日落余光中从不同角度欣赏曼哈顿闪烁动人的城市轮廓。若天气晴朗,太阳刚刚落到地平线下的几分钟内,蓝色的天空穹顶与西方地平线之间会浮现出金色至红色的光泽——曙暮光。这是风光摄影师最为钟情的黄金时间段,此时拍下风光大片,将为日落之旅添上浓墨重彩的一笔。由于日落时分往往与晚餐时间接近,配上美食、美酒与音乐,能够让日落体验更完整。这也是为时间紧迫却想体验美景、美食的游客提供的“浓缩纽约”。日落之旅应当涵盖大楼的亮灯时刻,从日落到华灯初上,城市前景与天色底景瞬间切换,仿佛开启通往夜间另一个世界的大门。
我国广大摄影爱好者们其实早就筛选出了城市中最美的日落观赏地——颐和园、故宫角楼、景山公园、玉渊潭公园、中央电视塔顶、箭扣长城都是帝都摄影发烧友们的最佳选择,魔都发烧友们更是列出了华亭湖、报国寺、陆家嘴等20余处观赏日落的最佳地点,羊城南亭码头、琶洲大桥、小蛮腰、太古仓的日落美景甚至让网友喊出“走遍广州只为了看日落”。在这些最美日落地提供全面的体验,来一顿美酒美食交融的日落晚餐,亦或只是简简单单设置几个经典拍照点,辅以拍摄构图和参数说明,夜游,便从这里开始。
另一个高度看世界
从另一个高度看世界,对于城市夜游同样具有极强的吸引力。上海早在2015年就提出过直升机游览黄浦江的计划。广州“夜经济”新闻发布会暨广州“夜经济”故事会上,亿航智能首席战略官徐华翔已经站在了新的高度看世界——“我们准备让市民和游客有机会在广州乘坐亿航载人自动飞行器,夜游珠江。” 然而,大都市中心的通航限制、无人机飞行限制等严格规定,让在空中看世界的计划实施着实有些难度。纽约巧妙的借助了大都市里并不稀缺的资源——高楼屋顶,站上了另一个高度看世界。
屋顶是高度不一样的夜色观景台。纽约的旅行社推出纽约市豪华屋顶酒吧之旅,带游客造访一系列纽约最好的屋顶酒吧,一边品酒一边欣赏纽约天际线的美丽景色。被列为纽约名利场中必去之处的230 Fifth便是游线中的重要一站。230 Fifth屋顶拥有绝佳的观景视野,举目便是帝国大厦,因此,它开业一年便取得“纽约最佳空中花园酒吧”的称号。
屋顶更是体验不一样的夜间活动场。并不是屋顶上可以做什么特别的事,而是每件普通的事被搬上了屋顶后,都变得新鲜、刺激、神秘了。地上的,到天上去,本身就是一件不一样的事。2008年,纽约的年轻设计师们创新使用屋顶空间作为宝马MINI的品牌推广场地。该屋顶自建成以来就有多重利用方式,在白天,它可以用于新闻发布会,到了晚上,这里摇身一变,成为演唱会与开派对的不二之选。闪亮的大屏幕更使得这个屋顶也成为纽约夜空中的一抹亮色。
事实上,屋顶酒吧并不是纽约的专属,同为国际化大都市的北京、上海也有这般豪华配置——上海外滩、北京三里屯的众多酒吧都有视野极佳的露天屋顶。不妨将这些屋顶向更多的夜游人群开放,也把酒吧潮人们从室内的强劲音乐中带到室外屋顶上来。一览无余的外滩全景,璀璨夺目的京城夜景,将使其杯中美酒增色万分。
另一个深度看世界
到底谁在夜游?实际上,夜游中很大比例是游客。在纽约,27%的夜游人群是非纽约本地的游客。在中国,本着“来都来了”的中国游客旅游铁律,愿意参与夜游的人群中57%是外地游客。如何让非本地游客在有限的时间里深度体验城市之夜?纽约靠着对城市了如指掌的“夜游专家”带游客从另一个深度看世界。
纽约的夜生活场所包含19400家餐饮服务、2100家酒吧、1800家艺术场馆、2400家展演场馆,作为外来游客,想必人人会患上“选择困难症”。纽约官方旅游网站和旅行社共同扮演“夜游专家”的角色,本地人带外地客玩。
纽约官方旅行网站为游客制定细分门类旅游手册。以酒吧为例,按酒的种类可以找到专门的桃红葡萄酒游线、鸡尾酒游线、波本威士忌游线,龙舌兰游线等,按场所分类则可以找到屋顶酒吧游线、户外饮酒场所游线、隐秘酒吧游线等。
纽约旅行社则会根据官方清单,整合并组织各类游线。酒吧夜游带游客参观该市最古老的酒吧并了解禁酒时代的丰富历史;纽约夜生活之旅带游客探索当地人经常光顾的酒吧和舞蹈俱乐部;托管团体夜生活体验更是将酒吧,屋顶,现场音乐,表演进行筛选后打包出售,带游客一夜玩遍纽约。
上海为了发展夜间经济,设立了“夜间区长”和“夜生活首席执行官”,让最熟悉夜色的人统筹夜色。但这些“长”、“官”们更偏向于组织管理。借鉴纽约夜游经验,其实可以增设一个更为亲民的“夜游专家”,让最熟悉夜色的人推介夜色——带游客享受“One Night in Shanghai(上海一夜)”。
另一个次元看世界
如前所述,旅游卖的是“特点”,即使是缺点也可以卖。大都市由于历史悠久,有不少鬼怪灵异事件广为流传。纽约没有回避令人毛骨悚然的故事,反而将其作为城市特色,带游客去另一个次元看世界。
格林威治村是纽约市最美丽最着名的街区之一,也是最灵异的“闹鬼街区”。格林威治开展幽灵之旅,串联起主要城市景点,成为热门夜游活动,带动了格林威治城市旅游业的发展。如今,曼哈顿、布鲁克林、皇后区、罗斯福岛都纷纷开启幽灵之旅,从异次元看世界已经成为纽约重要的夜游体验。
幽灵旅游路线要选择白天黑夜对比鲜明的场地作为主要节点。华盛顿广场公园白天是公共活动聚集地,晚上却是2万具尸体埋葬地;纽约大学白天是令人向往的高等学府,晚上却是夺走146人生命的火灾发生地;白马酒馆白天是“人生目标清单上的酒吧”,晚上却是英国威尔士的诗人、作家迪伦•托马斯灵魂游荡之地。白天黑夜鲜明的对比,让人对城市产生好奇,进而深入认知。
幽灵旅游的导游不仅是带路人,更是演绎者。在带领游客参观景点的途中,导游向游客绘声绘色地讲述令人毛骨悚然的鬼故事,渲染灵异氛围。而这些故事大多基于纽约历史事件,游客通过听故事来揭开这座古老城市面纱下的另一个黑暗世界,也对城市的历史文化产生更深刻的理解。
过去国人对闹“鬼”之地退避三舍,如今灵异旅游却成为香饽饽。重庆丰都“夜游鬼城”项目首次开门迎客,每天门票3000张都早早一售而空。在大都市宣扬怪力乱神有些过激,但对历史故事、神话传奇、名人轶事进行演绎却未尝不可。
北京已有旅行社组织夜游天坛,领略鎏金宝顶蓝瓦三重檐攒尖顶的祈年殿在灯光下散发出的建筑艺术。而天坛作为全世界古代祭天建筑群之首,是古人想象出的完美天国世界。对祭天仪式进行解说还原,或是融入大热电视剧《延禧攻略》的剧情讲解,或许,夜游天坛将会激发出更多的想象和穿越百年的体验。
城市夜游,不是利用大量人力物力让夜间看起来更像白天。无论从另一个时间、另一个高度、另一个深度还是另一个次元,纽约夜游都在以夜间的逻辑看世界。
在“夜间经济”的新赛道上,大都市离终点本就只有一步之遥。能够通过少量新建大量激活让夜嗨起来,又何必从头搬砖砌墙?而要实现夜色的成功激活,赢取这最后的一步的胜利,重要的不只是借鉴“纽约样板”的众多手法,更要明确“纽约样板”的核心——带夜游人群看不一样的世界!
*本文来源:微信公众号“华高莱斯”(ID:RL-CONSULT),作者:朱林爽,原标题:《技术要点丨带你看另一个世界——大都市夜游打造的“纽约样板”》。