全球豪华酒店企业卓美亚酒店集团的欧洲旗舰酒店Carlton Tower卓美亚酒店将于2021年6月1日在伦敦骑士桥中心地区开业。这将是在酒店关闭18个月之后举行的开业仪式。关闭期间，这座著名的建筑经过了斥资1亿英镑的全面翻修，也是其历史上规模最大的一次。酒店坐拥黄金位置，为客人提供进入私密卡多根花园区的特别通道，该区域建有绿色空间和网球场，通常仅向居民开放。

这座17层大楼的每一个角落都经过重新设计，以体现该地区传统和当代奢华感。除了一个新的前厅和前台外，酒店还将提供186间新的客房和套房，其中许多配有可俯瞰伦敦壮观景致的露台。房间配有纹理质感墙板，装潢采用柔和外观和体现英国传统风格的深蓝、绿色及褐红色暖色组合，浴室采用全高度大理石墙面。新增的皇家套房是全酒店最高端的住宿设施，包含三间卧室，并可选择将整个楼层提供私人使用，以实现最高的安全性和私密性。

此次翻新的亮点还包括跨三个楼层的著名健身俱乐部“The Peak健身俱乐部及水疗中心”、Talise水疗中心新的理疗室，以及20米游泳池。泳池设计采用天然日光，双层高玻璃天花板提供观景效果。The Peak将提供健身室课程和配备定制“Technogym”设施的健身房，俯瞰The Peak光线充足的咖啡厅。凭借新的设计和特色以及严格限制的会员资格要求，The Peak必将再度赢得伦敦高端健康身领域的领先地位。

酒店的招牌餐厅“Al Mare”提供精致、宜人的餐饮体验，呈现各种意大利精品美食，其中既包括经典菜式也不乏奢华名品。餐厅提供宜人的美食体验，让客人感受意大利之旅，设有剧院式厨房、包间和户外用餐设施。从大堂可进入酒店中备受欢迎的全天服务餐饮区域“The Chinoiserie”。这里采用创新的“cake-o'clock”概念，全天提供糕点。此外，新增的大堂酒吧环境华美，提供高端鸡尾酒和烈酒体验。