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登录美国运通集团旗下的《悦旅 Travel+Leisure》根据客户价值、服务、食品、设计等方面的表现,评选出 2015 年度全球 50佳酒店名单。这些酒店来自印度、加拿大、墨西哥、欧洲、中国等,从市中心到野生动物园,从时尚精品酒店到豪华酒店,《华丽志》对 1 到 30名进行一一盘点:
第 1位:The Oberoi Udaivilas,Udaipur,印度 Rajasthan,得分:99.29
这座酒店位于 Udaipur 的私人岛屿,曾是印度国王的狩猎场,顾客需通过私人船只入住酒店。途经 Pichola 湖和酒店的主要庭院之后(有一朵白色大理石莲花漂浮在水池之上)才是酒店住地。共有 9间尊贵客房,配有半私有泳池、露台,还可以欣赏野生风光,如孔雀和梅花鹿。可以拜访 18世纪旧皇宫 Bada Mahal,观赏精致的湿壁画,或坐着骆驼去Devigarh Fort Palace 享用午餐。回头客在离开时还会收到礼物,如珠宝盒等。
第 2位:Castello di Casole – A Timbers Resort,意大利托斯卡纳,得分:98.00
位于橄榄树群之中,点点葡萄加以点缀,这片占地 4200英亩的托斯卡纳庄园可追溯回 10世纪。如今,这一历史地点已被改建为 41间客房的酒店,充斥着经典的油画、裸木横梁和陶器。还可以在晚上品尝庄园独有的 Dodici 葡萄酒——每位旅客入住时的礼物。
第 3位(并列):Ashford Castle,爱尔兰梅奥郡,得分:97.33
爱尔兰最老的中世纪城堡,在 800年的历史中,曾接待过 Benjamin Lee Guinness(他一度是这儿的的主人)、John Wayne、Maureen O’Hara(在拍摄 John Ford 的《The Quiet Man》其间居住于此)等名人,今年 4月,爱尔兰首相也到访这里参加重张典礼。耗资7500万美元翻修后,这里新添了台球室、32座的电影院,水疗中心。
第 3位(并列):Triple Creek Ranch,美国蒙大拿州 Darby,得分:97.33
因其罗莱夏朵精品酒店集团服务和奢华的住宿,去年排名第一。位于 Bitterroot 山区,占地 600英亩,分布在 23个乡村木屋中,木炭火炉、蒸汽淋浴、私人热水浴缸都提高了舒适度。通过定制的行程体味西部风情,从骑马到赶牛,乘坐直升机俯瞰冰川或黄石国家公园。
第 5位:The Oberoi Rajvilas, Jaipur,印度 Rajasthan,得分:97.26
在这个宁静的度假村,雄伟的景观与时尚感完美共存,占地 32英亩(约 13万平方米),顾客可以骑着大象进行探索,也可以在酒廊小酌一杯,会有专门的工作人员赶走鸽子。标准间配有柚木吧台、白色大理石浴缸等,而带空调的帐篷会重新定义你对野营的看法。奢华的帐篷配备了缅甸柚木地板、爪形浴缸、用金线编织手工雕版印刷的顶篷。在10月~次年 4月的淡季之间,可以在 Raj Mahal 餐厅享受罕见的印度美食。还可享受 18世纪的土著 Spa,特制的浴缸中放置着玫瑰水、牛奶和金盏花。
第 6位:Istanbul at Sultanahmet 四季酒店,伊斯坦布尔 Sultanahmet,得分:96.57
在成为奢华的四季酒店之前,这座新古典主义建筑曾是臭名昭著的监狱,幸运的是,这些斯塔克牢房已经成为 65间豪华套房,但依旧留有建筑细节,如拱形的天花板和窗户。还有其他古老的遗留:庭院花园曾是健身房,而原来的瞭望塔现在已成为电梯间。除了四季酒店可靠的服务和优雅的风格,吸引顾客的还有这家酒店的位置——Sultanahmet 正中心。去往这座城市最佳的遗迹:Hippodrome、蓝色清真寺、 Topkapi Palace 只需步行 5分钟。即便只是踏上酒店的露天屋顶,白天能一览马尔马拉海风光,晚上则能看到被点亮的圣索菲亚大教堂。
第 7位:Singita Sabi Sand,南非克鲁格国家公园,得分:96.47
Singita Sabi Sand 在禁猎区有两所独立的旅馆,内部独特的装饰均来自非洲新兴设计师。Boulders 位于 Sand 河边,充满原始氛围,是有机材料和部落文物组合而成的自然景观,而 Ebony 更像是老式野生动物园,里面有着殖民地区的家具和装饰。这两处都为顾客提供私人跳水池、藏品丰富的酒窖等。可以骑着山地车进行一场丛林冒险,或者在野生动物园进行拍摄。
第 8位(并列):威斯汀度假村 Sunset Key Guest Cottages,佛罗里达 Key West,得分:96.00
位于一座小的私人岛屿之上,与世隔绝,从 Key West 坐 10分钟的渡轮就能达到这座度假村。白色别墅,配备齐全的厨房和包裹式阳台。预定一间海景套房,坐在阳台的 Adirondack 椅上享受定制早餐。如果对与世隔绝感到不安,那就去岛上的餐厅 Latitudes,喝一杯免费的香槟,餐厅的鱼十分新鲜,都是从度假村自有码头捕获的。
第 8位(并列):上海半岛酒店,中国上海,得分:96.00
共有 235间客房,这幢花岗岩复合建筑位于历史悠久的外滩,内部黄铜桃木电梯将高端住户送至装饰派艺术风格的房间。位于上海总会和沙逊大厦附近,充满 20世纪 20年代的上海元素:进口石材、压花玻璃灯、黑色喷漆家具、乳白色象牙背景交相辉映。房内有 Wi-Fi、网路电话、便携式主机控制面板、有音乐类灯光设置的 Spa 浴缸。
第 8位(并列):Farmhouse Inn,加州 Forestville,得分:96.00
在经过 800万美元的翻修之后,这家位于 Sonoma 的小旅馆再次引起全美葡萄酒爱好者的兴趣。在旧金山北部设置了数百家酿酒厂,这家奢侈旅馆增添了 9间房和一家 Spa——使用现场花园种植的新鲜原料。当然,到访者并不是单冲着奢华的住宿而来,其米其林星级餐厅也吸引了众多粉丝,招牌菜有:Rabbit Rabbit Rabbit——一组三个培根,包裹着腰肉、肋排、油封腿。除此之外,还可以充分享受房内定制品酒或品酒师带领下尝试当地品种。
第 11位:Hotel 41,英国伦敦,得分:95.87
每一位顾客都配备 2位员工,24小时客房服务,还有室内“随时随地”按钮,会有一位员工为你提供服务,何况是一位专门的宠物礼宾员,Hotel 41 在这项服务上得分最高。光滑、黑白装饰让 30 间独立房间和谐一致,其地理位置也十分便利——位于皇家马厩对面。诸多的免费项目(无限制 wifi、入住香槟、开放性厨房)帮助 Hotel 41 获得家庭和年轻夫妻的信赖。
第 12位: The Wickaninnish Inn,加拿大不列颠哥伦比亚 Tofino,得分:95.81
位于偏远的不列颠哥伦比亚的松形岬,看起来就像是世界的边缘,The Wickaninnish Inn 将崎岖的地形与低调的奢侈相匹配。房间设有三层玻璃窗,即便外面电扇雷鸣狂风暴雨,室内依旧保持安静。每间客房都配有舒适的壁炉、加热瓷砖浴室地面。 Ancient Cedar Spa 提供蒸石按摩,所有疗程均使用生态友好产品,包括本地产的磨砂膏。
第 13位:Le Meurice,法国巴黎,得分:95.71
也只有这座 19世纪的大圣母院适合不偏不倚地坐落在卢浮宫和 Tuileries 花园之间,可谓是巴黎的杰作。2007年,在Philippe Starck 领导下进行重建,Le Meurice 被赋予了新的时尚感,包括霜花镜子和镀金三脚桌,这一切都来自经常入住这家酒店的艺术家 Dalí。即便是米其林三星餐厅 Alain Ducasse 也带有艺术气息:Pierre Tachon 的原作、华丽的日本工艺品装饰着桌面。Belle Etoile Suite 有着巴黎唯一一家 360°全景阳台、闪闪发光的大理石和意大利织锦。即便是最普通的房间,也有着路易十六世样式的家具和隔音墙。
第 14位:Inn at Palmetto Bluff, A Montage Resort,美国南卡罗来纳州 Bluffton,得分:95.64
这座南部度假村的生活似乎与附近五月河的流速同样悠闲,位于沿海沼泽地,顾客可以在壁炉的温暖下尽情享受南方的惬意,还有私人阳台。这里还有 Jack Nicklaus 设计的签名高尔夫球场,或进行一场短吻鳄“打猎”探险。爱鸟的人士有机会免费划皮艇或独木舟穿过礁石,观赏 100多种鸟类,包括大蓝鹭和白鹭鸶。
第 15位:Gresham Palace 四季酒店,匈牙利布达佩斯,得分:95.61
在成为四季酒店旗下产业之前,Gresham Palace 曾是一家保险公司,之后收容过苏联士兵,再之后,在匈牙利共产党执政期间,被分为小公寓。在投入 1.25亿美元进行修复后,这座 1906年的新艺术结构已经超过原有规模。大厅的彩色玻璃窗、102.12万块马赛克拼贴(建筑立面也有)、悬挂于玻璃圆顶的定制手型水晶吊灯,无一不使游客震惊。若出行计划定于夏天,便可到访附近布达城堡的民间艺术节,距离 Chain Bridge、St. Stephen’s Basilica 仅有几步之遥。
第 16位:The Oberoi Amarvilas,印度 Agra,得分:95.60
The Oberoi Amarvilas 有着摩尔式拱门、沙石石柱、喷泉广场和水上花园。每一个房间都拥有绝好的风景,皆可看到泰姬陵。步入高级房的阳台,便可观赏壮观的全景。在酒店的泳池里泡一泡,抿一口特有的 Amarvilas 冰茶——由柳橙芒果汁、肉桂或洋甘菊和荷兰薄荷制成。
第 17位:One&Only Palmilla,墨西哥 San Jose del Cabo,得分:95.56
个性化的服务让这座 173间房的度假村更像是精品酒店,而其一视同仁也是一大亮点。在 Odile 飓风之后,One & Only Palmilla 做了一系列改进和提高。主厨 Jean-Georges Vongerichten 的餐厅已经从亚洲融合菜转变为高档牛排店,与此同时,Spa馆也进行了拓展,现有果汁吧和理发店。其位于墨西哥的巴哈半岛(Baja peninsula),仍就是 Los Cabos 奢侈度假村之一。人数多的话,应该去酒店唯一的独立套房—— Villa Cortez,拥有四间卧室、一个私人健身房和 Spa、一个泳池、备料充足的厨房、和一位专门的工作人员。
第 18位:Chanler at Cliff Walk,美国 Rhode 岛州 Newport,得分:95.50
和这座皇家海滨城镇中大部分 Vanderbilt 时代的夏日别墅一样, Chanler at Cliff Walk 曾是私人宅邸,如今转变成精致的新英格兰度假村。酒店共有 20间房,每一间的设计都十分独特,尽管都带有新港市殖民、航海风格。就算为了主厨 Thomas Duffy 的海鲜、 六款品味全餐(黄油焗龙虾、纳拉甘西特湾蚝隆头鱼配意大利团子),也要在酒店餐厅Spiced Pear 预定一个座位。最好的时光在黄昏,当人群散去,夕阳下的房屋令人印象深刻。
第 19位:Ocean House,美国 Rhode 岛州 Watch Hill,得分:95.43
长期以来,这座维多利亚海滨酒店就为当地和到访的贵族所爱,最近,酒店投入 1.4亿美元进行修复,使得这座 1868年的建筑如往常一般宏伟。约有 49间房(不包含套房和公寓式住所)。在 Grand Deluxe Room 301 可以看到海景,还有大号泡澡浴缸、蓝瓦壁炉,或选择私人别墅。可以考虑在淡季到访,阴郁的天空,在私人沙滩漫步,在 25米长的Spa 泳池中放松都是不错的选择。
第 20位:Allison Inn & Spa,美国俄勒冈州 Newberg,得分:95.25
Willamette 葡萄酒王国最爱的隐居之地,与周边 35英亩的酿酒厂、花园和草坪融为一体。房间就像家一样,气体壁炉、浸泡浴缸、橘子浴盐、飘窗座椅上摆放着坐垫和绒布。还可以乘坐热气球或直升机鸟瞰整座村庄。酒店的葡萄酒清单上有 800多个品牌,从自产的 Austin Knoll 到来自澳大利亚、新西兰和黎巴嫩的好酒。
第 21位:Rosewood Mayakobá,墨西哥卡门海滩,得分:95.20
这家全套房酒店位于玛雅海岸(Riviera Maya)的中心小城,毗邻 Cancun 等旅游度假胜地。酒店设有 130间客房,有的房间恰好“悬浮”在淡水泻湖上空,Yucatan 石灰石砌起的墙壁棱角分明,与悬挑屋盖一起和自然环境融为一体。室外花园淋浴间让你可以边泡澡边欣赏星空美景,惬意不想动身离开,但是小岛自带的天然水井 Spa 还是会让你挪开步子走出去!
第 22位:半岛酒店,泰国曼谷,得分:95.11
多亏了聪明的波形设计,这家 37层高的豪华酒店拥有 370间房,每间房内都可以欣赏到湄南河的景色。豪华客房配有柚木地板、大理石浴室、真丝覆盖的家具以及控制面板(用于气氛照明和关闭窗帘),透过突起的 V型窗户可以欣赏窗外全景。2007年,酒店将 Spa 扩建至 2.1万平方英尺(约1951平方米),在这里可以享受贴身护理,如调节轮脉平衡和泰式瑜伽按摩。
第 23位:Primland, Meadows of Dan,美国弗吉尼亚州 ,得分:95.06
Primland位于海拔 3000英尺(914米)处,被 1.2万英亩森林覆盖,到了晚上就能看到清澈如洗的夜空,因此观星爱好者尤为钟情这里。无论你是选择主屋的房间、豪华小木屋还是私人住宅,甚至是古老橡树上的树屋,都可以欣赏到附近蓝岭山脉的壮观景色。需要注意的是,爬树或者打高尔夫球时,得留心黑熊、山猫、白头秃鹰等动物的出没。
第 24位,Hotel Gritti Palace,意大利威尼斯,得分:94.82
2013年,喜达屋(Starwood)投资 5500万美元对这家享有盛名的威尼斯酒店进行翻新。15个月后,这家宫殿酒店的魅力与富饶因整修后的 880件古董而更为耀眼。在威尼斯大运河悬浮露台 Club del Doge 上享用早餐简直不能更棒。
第 25位:Saxon Hotel,南非约翰内斯堡度假村,得分:94.75
南非前总统曼德拉从狱中释放后就是在这里完成了自传。这里有带有水下音乐的湛蓝色游泳池,以及 10英亩花园,非常宁静优美。Saxon Hotel 最负盛名的便是陈列在酒店的南非艺术收藏品。酒店共有 53间客房,所有房间都饰以天然材料制成的饰品(如牛角、木头等),颇具部落味道。酒店提供南非红酒和当地佳肴,如 KwaZulu-Natal 省中部地区草饲牛肉和海边贝类。
第 26位:丽思卡尔顿酒店,纽约中央公园,得分:94.73
这座曼哈顿地标酒店最受欢迎之处便是它优越的地理位置 – 位于中央公园南部边缘。酒店前方是Emily Roth 建筑,充满着旧世界魅力。Auden Bistro & Bar 是酒店新增酒吧,喜欢鸡尾酒的人可不要错过。
第 27位:The Little Nell,美国科罗拉多州 Aspen,得分:94.67
在附近雪山滑完雪之后,便可以来这家酒店暖暖身子,房间内有气体壁炉,还有从酒窖拿来的上等红酒,明星Heidi Klum、Beyoncé 等都是这里的常客。不过这家酒店真正让人停不下来的是它的招牌热可可:糖和 Valrhona 巧克力对半,再加少许盐,最后根据个人喜欢可以加鲜奶、棉花糖、巧克力豆或薄荷棒等。
第 27位(并列):Banyan Tree Mayakoba,墨西哥卡门海滩,得分:94.67
这家酒店和排名21的Rosewood相邻,远离热闹的度假沙滩,在喧嚣中寻求一份难得的宁静。酒店的塔形建筑和东方Spa源于Banyan Tree 泰国总店,这里的Rainforest Indulgence水疗采用了日式压指疗法,令人精神焕发,因此千万不要省下Spa 的开支。
第 29位:Le Bristol,法国巴黎,得分:94.51
耗资 1.3亿美元,经过一轮漫长翻修,这家酒店呈现出一派年轻活力。翻新后的 Le Bristol 酒店,透过落地窗户,埃菲尔铁塔美景尽收眼底。酒店内的 Epicure 餐厅已经获得了米其林三星。酒店还另外新增了两间独栋公寓,乘坐复古的锻铁电梯可以到达。全景套房(曾在 Woody Allen 的《午夜巴黎》中出镜)内有法国大师级画作、私人健身房,因影星 Owen Wilson 和 Rachel McAdams 的入住而增光不少。
第 30位(并列):Inn at Little Washington,美国弗吉尼亚州华盛顿,得分:94.50
很难想象这家现在也只有 18间客房的小酒馆,曾经是由一间毫不起眼的车库改造而来的。如今酒店的 17世纪法式庄园装修风格、紫水晶间柱天花板以及奢华羊绒床单,都让人无法联想到曾经卑微的出身。5号房间带有独立阳台,可以俯瞰乡村花园美景。主厨 Patrick O’Connell 制作的意大利方提娜方形水饺和意大利牛排保准令你胃口大增,由设计师Joyce Evan 设计的厨房,其灵感源于温莎城堡。