疫情之下,酒旅行业如何破局新生?

文旅惠报 本文作者:执惠 2022-09-17
文化赋能成为传统企业转型的优选之路。

有研究表明近三年内中国的文旅行业发生翻天覆地的变化,小众高端品牌异军突起,文化赋能成为传统企业转型的优选之路。暑期长假的短暂辉煌后,酒旅行业在疫情四起之下仿佛又要陷入僵局,品牌纷纷展开自救,在这其中不乏以深扎内容、提升自身产品软实力为主要措施的优质企业。

2022年9月15日,青普文化行馆·苏州木渎的一场“明月清风是故人”的主题园林私宴悄然开场。提起青普,最为业内熟知与称赞的就是它的在地艺文,从丽江到桂林,从怀涿盆地到闽南山乡,不同的目的地可以体验到截然不同的当地文化与建筑风貌。此次苏园私宴更是将苏菜、苏州园林、苏州曲艺融合在一起,带给人一场视听味盛宴的同时,无疑是给行业树立的另一个产品打造标杆,而餐饮相对住宿而言对当地周边市场会更有吸引力。

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秋风起,园林里,歌一曲。正值阳澄湖大闸蟹的头茬,整个私宴便以蟹为主角,捡取最时令的酒酿桂花鸡头米与最特色的东坡肉卤鲍仔为配角,一壶回魂菌皇汤,一坛15年陈酿老花雕,一折《游园》《惊梦》,一曲评弹《赏中秋》,一嬉红楼花签行酒令,人生最惬意之时不过尔尔,宴席结束,恍若梦醒。

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不止秋宴,青普苏州行馆将以四季为主题,发扬苏菜“不时不食”的饮食传统,在包馆产品中呈现出来。以六感——眼耳鼻舌身意,复原古代文人的四时审美与生活观。

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