新用户登录后自动创建账号
登录去呼呼在2014年推出的非标准住宿概念在市场上得到了热烈的追捧,甚至不断有人站出来去争夺原作者是谁?为什么一些人开始不去做好自己的事情,连概念提出者这样的事情都要跳出来呢?我想原因不外乎以下几点:
1. 自己的事情实在是做不好了,需要一些曝光
2. 确实相信这是一片蓝海,希望分得一片蛋糕
3. 没搞清楚是什么,但看到别人做就忍不住来抢
无论是哪种心态,都只能说明一个事实,非标准住宿这一概念确实不是哗众取宠,而是一片新的蓝海,每一个人都想蹭上这班车,这样做蛋糕的心态是对行业有利的,相信每一个行业的从业者都乐见其成,但对于那些只知名誉、名声的沽名钓誉之辈实在不便于评价。
话说回来,非标准化住宿到底要怎么做?虽然这一概念还在探索的阶段,但我们相信他是具备一些简单的特征的,简而言之一句话就是——标准化的非标房间。
首先,我们来看看国外的先行者
Airbnb 正是我们值得借鉴的非标准住宿行业的前辈。
今天的它在市值上名列全球第二,拥有客房数名列全球第一。在 2014 年 2 月份,Airbnb 的房间数还只有 30 万间,但到 12 月就已经增长到 100 万间。与之相比,其它主要酒店集团如希尔顿、万豪、洲际等的房间数都不到 70 万。Airbnb的线上房屋租赁服务已经进驻了全球 160 个国家 4 万个城市。据巴克莱的分析师 Vicki Stern 估计,2014 年 Airbnb 上的预定天数为 3700 万间,仅仅只是洲际酒店的 1/5。但她同时表示,依照现在 Airbnb 的发展速度,2016 年 Airbnb 年总预定天数将达到 1.29 亿次。
除了Airbnb,HomeAway这些原著玩家,现在TripAdvisor和booking.com也上线了自己的非标准住宿产品,允许个人把闲置房间发布到平台上供客人预订,未来,住宿预订领域很可能会出现新的领导者,执惠旅游此前的文章《TripAdvisor开展房屋租赁业务,它会成为下一个Airbnb吗?》分析了TripAdvisor和booking.com目前的布局情况。
接下来,我们可以看看以Airbnb为代表的国外非标准住宿的先行者与标准的酒店产品有哪些显著的差异:
1. Airbnb 改变了临时居住空间的组织形式。传统酒店的房间数是固定的,不管有没有人住,每天都有固定的房租和员工支出,是集中式的重资产模式。这带来的一个主要优势就是 Airbnb 市场要比传统酒店业更有弹性,房源数量受市场调节,而传统酒店业缺少这种动态的适应能力,不但要忍受淡季的高房间空置率,在旺季也只能够有限地上涨房价,到满房为止,错失赚钱良机。
2.Airbnb 改变传统酒店接触住客的方式。它只是一个信息平台,供房东与住客交换信息。它要做的只是通过更好的算法与反馈机制来帮助住客进行信息的筛选,住客可以通过该系统主动地去寻找住房。Airbnb 利用房间提供方的轻资产化,并减少接触到房间需求方的中间环节,将传统酒店模式中的冗余成本削减,在降低平均房价的同时通过规模效益累积巨额利润。目前 Airbnb 有 1600 多名员工,共同管理着全球 190 多个国家的 100 多万个房间,与之相比,希尔顿酒店 2015 年近 16 万员工负责 67 万间客房,喜达屋 2014 年 18 万左右员工,负责不到 35 万间客房。
由此,我们向我们的前辈要学习几个关键点:
A,拒绝集中式重资产模式,房源呈现单体小,够分散的特征
B,平台模式,信息化、大数据为特征,员工数量精简
C,拥有独家房源
D,完善的基于互联网的沟通系统
其次,我们来看看在国内的从业者要关注什么?
我们知道,任何国际上的先进模式到中国都要去走一条适合中国特色的道路。淘宝和易趣如此,ctrip和Expedia如此,非标准住宿行业也会如此。那么哪些是不变的,哪些是改变的,就是要认真思考的了。
非标准要的是什么?
这个问题集中在消费者到底要什么?曾几何时,酒店的餐厅、大型会议设施、豪华的大堂是必备品,从1997年的第一家锦江之星开始,这一局面被彻底打破,重新回归到消费者真正需求的东西上来,关注的是床、淋浴和早餐,我相信以气垫床和早餐命名的Airbnb也是这一理念的粉丝。但时至今日,简单的BBB已经随着消费群体的变化而改变了。80后已经不可避免的成为社会消费的主力,85,尤其是90后已经迅速崛起,他们对个性化的追求,自我意识的增强已经不能不让任何行业的从业者引起重视。
那么,怎样个性化?非标准化?
1.房间,房型的非标准
凡是想着做标准化房间的供应商就不要去给自己脸上贴金了。
中国市场的从业者和欧美有着明显的区别,很多企业整栋获取物业,标准装修后进行出租,这样的房间与酒店的标准化没有什么区别,消费者所能感受到的是酒店的房间而丧失了兴趣。
非标准住宿的房间应该具备的最基础的产品特性就是每间房都是特色的,有思想的,能够传递老板对消费者关心的。不是床铺成什么样子,椅子摆成什么角度才是最好的,而是消费者入住时到底感受到了什么?
在我的印象里,曾经最能打动我的点评是,住在这样的房间里,枕头有家里的洗衣粉的味道,被子上闻到了太阳的味道。这又怎能不吸引消费者呢?这才是非标住宿房间的魅力。
忘掉大床房,双床房,商务房吧。每次出行的目的不同,对房间的需求是迥然不同的。标准化的房型设置是很难满足日益个性化,更加独特的需求的。
在我的印象里,最有特色的是丽江的一家客栈,一家店两间房,消费者入住一间,另一间就不再出售,消费者享受着丽江特有的纳西族小院风情,恐怕是标准化永远无法超越的。
2.体验的非标准
我其实一直不喜欢漏出7颗牙的标准笑容,因为他不是发自内心的,往往转头他就会说出句脏话。当我们真正需要休息的时候,无论是商务出行的间隙,还是休闲出行的放松,我们要的不是职业化的虚伪,而是发自内心的关心。哪怕是一句,今天有点冷加件外套的简单问候都比假笑好得多。在非标住宿的房间里往往是老板亲力亲为的,他们很清楚消费者是自己的衣食父母,他们很愿意真诚的服务,认真的聆听建议,提供更好的产品服务。这种体验是很舒服的。为什么很多非标住宿的老板娘和宠物会成为搜索的热词,也正是因为消费者的真实体验。
除了服务,硬件的体验也至关重要,同一区域的各种不同类型的主题给非标住宿的消费者带来了不同的感知。
3.预定方式的非标准
从连锁酒店的统计数据来看,时租房20%左右,7天以上的短租10%左右,这就给传统酒店的经营者提出了一个问题,怎样为这样的消费者提供更好的服务,怎样在预定服务上更有个性呢?
由此我们可以看到在预订方式上的思变无疑成为所有住宿行业从业者要面对的问题。简单的OTA售卖是无法解决这类问题的。传统的PMS在房态控制上的以天为单位的方式怎样解决时租的问题呢?大于7天的售出怎样提供更有竞争力更合理的价格计划呢。这些都已经不是传统的标注住宿类的相关产品所能解决的问题。在我们看来~时租,日租,周租,月租,季租,年租的组合售卖是解决非标准住宿的最佳路径。
标准要的又是什么?这是商户和所有为非标准住宿提供服务的平台必须共同解决和面对的问题。
1.运营体系的标准化
毕竟是给消费者提供服务的场所,有些方面的体验还是要一致的。在这一点上,台湾民俗的从业者无疑给我们提供了先进的经验。
看得见的安全保障,看不见的安全设施
看得见的清洁卫生,看不见的清洁标准
看得见的赔付标准,看不见的精心准备
看得见的个性房间,看不见的设计思路
2.采购体系的标准化
备品采购,客用品采购应该逐步走向平台集中化采购的方向。这不但可以降低商户的经营成本,也有利于消费者获得更好的消费体验。
3.销售体系的标准化
消费者在选择产品的时候,是无法清晰界定标准住宿与非标准住宿的差异的,在今天酒店预订快捷方便的时候,非标住宿如果无法提供所见即所得的房间的话,消费者是不会买单的,所以非标住宿行业在销售预定体验上必须与标准化酒店高度保持一致。
综上,非标住宿的大幕刚刚拉开,还有很多需要思考、发展、完善的地方。这个行业的从业者应该认真思考怎样共同将蛋糕做得更大,大的蛋糕分割才有意义,而不是互相拆台,毁掉一片红海中的蓝海。