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近期,首旅如家携手云迹科技,将煮面机器人正式引入上海等一线城市的多家门店。这一创新举措不仅让酒店早餐面档成为住客争相打卡的 "网红亮点",更以 "出餐快、品质稳、人气高" 的显著成效,推动住中餐饮服务迈入 "智能时代"。
2019年,首旅如家以"一城一味"为特色,推出了「如家这碗面」早餐体验类目。为每一个梦醒在异乡清晨、饥肠辘辘的住客,呈上一碗当地特色面食。许多住客称从"妈妈的味道-番茄鸡蛋面"中感受到了温暖、包容的情感,这与如家系酒店的品牌气质一脉相承。
作为首旅如家升级餐饮服务的 "智能新伙伴",煮面机器人的核心优势在于全流程自动化与高效稳定性。从住客放碗到取餐,机器人可独立完成 "取面 — 投面 — 煮面 — 加汤 — 取餐提醒" 全环节操作,最快 54 秒呈上一碗热面,单台设备每小时最高可制作 66 碗,效率媲美1-2名熟练厨师。