文化旅游生态体系如何创新?

活动 本文作者:执惠 2016-06-28
2016年6月16日,由执惠主办的《2016中国旅游大消费创新峰会》在北京国家会议中心举办,现场汇聚旅游、投资、户外、娱乐、体育等行业大佬大咖,以及1500多位旅游业人士。圆桌研讨三以文化旅游为切入点,几位嘉宾共同探讨了文化旅游生态体系如何创新。

嘉宾介绍

主持嘉宾:景域集团助理总裁,旅游百人会发起人:任国才

研讨嘉宾:中信产业基金董事总经理:胡腾鹤

       台湾智慧旅游产业协会理事长:吴惠恩

       巅峰智业执行总裁:刘惠

       中青旅控股总裁助理兼战略投资总监:丁重阳

       国家发改委“互联网+”行动专家咨询委委员,浙江旅游信息中心原主任,  浙江智旅信息董事长:汪成设

        四川省绵阳市旅游局副局长:晋超

文化旅游生态体系如何创新?

任国才:商业模式创新离不开对市场的趋势、需求的把握。大多互联网企业的创新是在渠道端的创新。但是到了目的地产品有没有创新?酒店有没有创新?景区有没有创新?如果这些都没有创新,我们到了目的地体验还是和现在一样的。今天我们探讨的问题是文化旅游生态体系如何创新,我稍作修改为旅游供给侧的创新。

景域集团助理总裁,旅游百人会发起人:任国才

旅游供给侧通常说的是旅游供给六要素:食宿行游购娱,形态通常以景区和酒店为主的。

请问胡腾鹤总,在企业实践当中,传统旅游创新方面有哪些探索和经验?

胡腾鹤:自我介绍一下,旅游圈内我们是最近三年开始做旅游投资的,中信产业基金是管理800亿资产的私募股权基金,我们在旅游领域有一个大平台叫中景信,中景信做国内景区的投资。

讲到景区创新,我觉得供给侧创新是一个非常好的命题。我们中景信投的第一个项目是白石山,白石山是传统的观光景区,我们用休闲方式进行改造观。我们在2013年为白石山推出了一个玻璃栈道的项目,2014年推向市场。2014年9月玻璃栈道即引爆了市场,以前很少人知道白石山。9月14号腾讯新闻报道:十一黄金周期间每天过万人到白石山旅游,白石山成为焦点。

中信产业基金董事总经理:胡腾鹤

作为供给侧创新,作为传统景区要尽可能考虑客户体验化休闲,将参与型的项目改造到传统景区内。

任国才:中国最高的景区最高等级是5A级景区,到现在是212家。白石山是4A,在几千家4A景区中脱颖而出。

请问刘惠总,巅峰智业是做规划最早的一批企业,后来介入景区运营管理。景区是旅游供给的传统业态,介入管理后会做哪些方面的创新或者取得了什么样的成效?

刘惠:今天非常荣幸,我好像也是现场嘉宾中为数不多的女性。巅峰智业从事旅游创意服务,围绕怎么建、怎么管、怎么卖、怎么投四个方面的市场需求构建产业体系。包含规划设计、景区管理、景区营销和成立文旅集团做投资,以及产业并购基金等等。我们自己管理了将近30个景区,类似的景区也是我们来投资或提供专门的托管服务的,像管理酒店一样来管理景区。在景区的规划或者是景区管理过程当中,文化旅游的创新是大家非常困扰的课题,因为文化旅游是所有景区产品的核心卖点,但实际上也是非常难去打造的。在这个过程中,我们积累的一些经验有以下几点:

巅峰智业执行总裁:刘惠

第一,文化旅游是感性跟理性的结合,除了要构建消费和产业的链条之外,还需要在功能、服务以及体验上去满足以人为本的需求。其实情感的需求是最重要的,所以我们现在无论在规划设计还是景区运营当中,都提倡情怀为先、情感为本。有情怀的人才能做出有情怀的文化旅游的产品,我们产品注重与自然融合,与生态对话,也注重与自我的对话。在静下来、慢下来的理念上,台湾很多方面的经验和做法能够给我们更多的启示。

任国才:情怀为本,回归初心,回归到旅游服务本质,真正以人为本,能否具体说一个案例?

刘惠:云南的龙干景区我们设计的玻璃栈桥,十一期间一天的客流量达到3万人,项目符合大家消费的需求。另外现正在管理的贵州“二十四道拐”景区,这个景区是不太知名的景区,去年的十月一日才开业,但是它是史迪威(国内最险的公路)公路的一个历史遗迹。所以我们在配合中央电视台的“二十四道拐”片子播出期间,策划了一系列拉力赛,徒步火把节,通过各种方式来点亮“二十四道拐”。在10月2号开业当天就迎来4千辆自驾汽车到达景区。

任国才:中国湖泊旅游做得最好的就是千岛湖,千岛湖的一手策划推动是汪成设总把当时普通的新安江水库做成了中国最好的湖泊。聚集了中国最好的五星级酒店。汪成设总能否分享一下,在帮助旅游目的地或景区创新中做了些什么工作或者可以做些什么工作?

汪成设:今天这个话题是文化旅游,现在文化旅游的核心问题是我们怎么样从原来只是走走看看变得好玩。这里面最核心的一件事情就是文化的活态化。我们看中国那么多古镇,其中乌镇是最好玩的,也是目前品牌最好的。乌镇我认为在文化里边活态化是做的很强的。你比如模拟家庭民宿,有小孩子在伏案写作业,事实上这个小孩不住在这儿,是模拟的生活场景。请几个老太太纳鞋底,弹古筝,老头在看书等很多场景化的活态化。其次,文化科技化的展现,VR包括很多东西,现在是很需要的。为什么大量的人会到选择出境游,我认为中国的风景不次于国外的风景,甚至要更好。

国家发改委“互联网+”行动专家咨询委委员、浙江旅游信息中心原主任、 浙江智旅信息董事长:汪成设

为什么还有那么多的人选择出境游?我认为是产品的问题。产品尤其在文化内涵上,我们创意不够。比如同质化现象非常严重,花卉成了各地做乡村旅游或者景区旅游中很重要的方面,但是我们的花创意不够,大家都在种油菜花、向日葵,这是值得我们反思的问题。今天一路听来,线上通过技术方式的创新我认为讲得非常好,很多事情创造了很多奇迹。但是如何用文化创意来提升整个文化旅游,提升整个旅游的一种可参与度和体验,最终提高它的效益,是我们大家应该做的事情。

任国才:传统的旅游创新一方面用科技武装,另一方面用文化活化加文化创意武装,我自己也非常有体会,大家看到景区种植很多的油菜花、稻田,它们本身不是风景,但种上创意的图案就变成很吸引人的风景。我自己的老家浙江有横店影视城。早期就是一个观光景区,后来有“25台演艺”在演出,将内容活化。再延展到影视文化的深度体验,你可以当演员跟剧组一块演电影,你可以出钱包一个场景演一个角色。这是一个文化的深度体验。那么传统旅游如何创新,旅游从传统六要素食宿行游购行,到现在旅游新六要素商养学闲情奇,这意味着旅游同样要进行业态的创新,产品的创新提供消费者更加独特的选择。

丁重阳总是中青旅控股总裁助理兼战略投资总监,中青旅投资过乌镇、古北水镇,在投资项目中怎么进行新业态的创新?

丁重阳:汪成设总介绍了乌镇,简单补充两点:第一,乌镇的业态创新源自于景区自身非常精致非常高品位的要求。业态创新中包含商户创新,景区开发的方式绝大多数以自营的形式出现,对于每个业态每个商户的差异化要求非常高。

中青旅控股总裁助理兼战略投资总监:丁重阳

举个例子,最近有一个做银器的朋友找到我,希望进驻乌镇,但是乌镇已经有做银器的了。同样的品类不可能有两个存在。再说到古北古镇,大家知道它就是司马台长城,并不是古镇的存在,所以说我们的古北水镇从策划、实施、建成以及运营,实际就是山、水、城这种景最大的一种文创,这种创意和创造给北京和周边的北方客人带来了一种不同的,仿佛是江南水乡的感觉。这本身就是一种目的地的创造和创新。

任国才:前不久我专门去考察了乌村。众所周知,乌镇是以矛盾故居为核心的古建筑群,叫做东栅,是曾经的5A级景区,在此基础上开发了西栅,变成以休闲度假和民宿为核心,从民宿到精品酒店以及各种各样丰富的业态,现在开始建乌村,做各种养生度假,这就是旅游目系统化的深度创新,对于旅游目的地感兴趣的投资人和的创业者,乌镇是值得去深度了解的。

来自自四川绵阳的晋超局长,您一直在策划推动一个西部自驾车枢纽的计划,这个项目您在做了哪些创新,取得了哪些效果?


晋超:我们推动西部自驾车枢纽,是四川省旅游局2013年规划提出的,我去年有幸参与针对自驾旅游线上线下综合服务平台的建设,线上会做一个网站,3个月之内会上线。四川省绵阳市旅游局副局长:晋超

线下体系和318露营营地进行合作,以成都为中心的沿途自驾营地和汽车旅馆建立起来,同时也会在枢纽所在地,成都的温江区建立一个枢纽营地,同时包括了汽车越野、运动公园等一系列自驾旅游产业集群的聚集地。

任国才:西部自驾枢纽倾注了晋超局长的心血,实现了交通、娱乐和住宿的集成创新,原来自驾车营地就是停车场,周边很多配套都没有。这方面的创新很少,晋超局长是中国旅游在这方面创新的引领者。

我下面想请问来自宝岛台湾的吴惠恩理事长,中国大陆酒店业最火是什么,是精品民宿和文化主题精品酒店。民宿这一块台湾做得比大陆细腻,宝岛台湾这方面的创新有哪些值得大陆参考的?

吴惠恩:台湾智慧旅游产业协会是去年刚成立的,大陆很多的智慧旅游做得非常好。去年一整年,台湾有很多是可以跟大陆做交流的。比如说旅游文创,比如说大陆伴手礼,纪念品都是千篇一律,我从北京回台湾都不知道买什么,因为能买的都买过了。

再像休闲农业,我们叫工业旅游,台湾叫观光工厂、观光农场。今天谈到很多创新,我觉得很惊讶,台湾谈创新没有像大陆这么热,可能大陆这几年旅游发展非常神速,所以对创新非常渴望。我在微信微博上看到大陆很多民宿的精美度、精致度有时都比台湾的好。但是旅游早就从观光走向休闲、生活化。台湾的民宿可能谈不上创新之意,可是你自己体验一下你就会觉得非常好。我在别处体验不到的生活态样。台湾的民宿跟大陆民宿有很大的差别,台湾民宿是民宿主人一辈子的理想,不管是改建自己的老房子还是盖新房子。

台湾智慧旅游产业协会理事长:吴惠恩

台湾观光局曾经还对民宿很头疼,它侵犯到台湾饭店业管理问题,可是因此台湾观光局规划了民宿管理规范,也可以给大陆做参考,台湾民宿没有创新可言,但是给你很舒服很人性的体验。

台湾休闲农场跟民宿非常接近,我协会的一个成员有台湾最大的休闲农场,其中不只有生态农场,还有四星级精品酒店和很大的宴会厅,农场面积其实不大,但如果帮你导游,会花半天,主人告诉你这是雨林,告诉你每一个生态体系。

给大陆旅游创新一个小小的建议,创新不只是个性化而是人性化,旅游其实一定要重体验,台湾民宿让人觉得很舒服,像家人一般来和你分享。民宿主人做一顿不是很豪华但是很家常味的早餐、中餐甚至晚餐,不收任何费用为你导游导览。所以在这里宣传一下,不管两岸政治任何因素,来台湾吧,因为台湾有很多地方可以让你体验,让大陆旅游业做为参考。

任国才:旅游的本质是服务,服务是以人为本。刚才提到一个很重要的经验,我们要以人为本的微创新,一点点接近人本化的需求,这样做出来的东西越来越受到游客喜欢。

我还想知道胡腾鹤总,你们除了做景区这方面的运营管理,这几年也在做休闲度假新业态方面的开发和投资,能否分享一下你们是看到了什么样的市场机会以及准备做什么东西来更好满足这个需求?

胡腾鹤:现在我们也经常问自己,我们自己有什么样的需求还没被满足。观光型景区中国有很多,如果涉及到周末休闲度假,找一个地方住两三天,不管北京周边还是大城市周边,这样的产品选择性还是比较少的。我们是高度关注休闲度假这个市场的产品创新,所以具体产品现在我们在国内外都在考察研究。我们在广东做了世界文化遗产开平碉楼的项目,现在是我们的控股项目,在这基础之上我们要在旁边做一个休闲度假的古镇,总体上借鉴古北水镇的乌镇经营的特点,结合当地文化,做出具有当地文化特色,休闲度假为目的地的古镇项目。同时我们在河北周边有泉古镇项目,2015年9月份开业,在古镇内我们引入了打树花,原来是在晚上的室外活动,我们引到室内常态化,白天也可以做打树花的演出,融合当地文化元素,做出国内第一台室内打树花的演出,受到消费者充分认可,我们在新业态探索方面也是非常开放。

任国才:旅游新业态创新在中国的机会特别多,中国处于旅游发展最好的时期,消费者又多又愿意花钱。供给端很多产品和服务有很大提升空间。

我想请问汪成设总,您对消费者的需求非常清楚,现在也是浙江丽水市首席顾问,您能结合丽水市谈谈中国传统旅游目的地它的创新方向应该集中在那些地方吗? 

汪成设:国内像九寨沟这样震撼人心的地方还是少数的,但是大部分的地方是山不奇水不秀的地方,说到底旅游追求是什么?我认为旅游追求快乐和心情,创造一种放松。什么东西能给大家创造快乐,什么东西能够增加亲情,我认为这就是我们需要的东西。杭州的宋城80亩土地,每一年产生16多亿的收入,远远超过美国迪士尼的单位面积收益。说到底宋城的很多文化是很俗的,但是很俗给大家带来很多的快乐。好山好水不能好无聊,上来就搞民宿,问题在于不能总让游客看星星、对着天空发呆。放鞭炮是小时候最好的乐趣,城市里不让放鞭炮,专门划一个区域,让游客放鞭炮、点天灯。我认为把传统把过去的这些东西复制过来,我认为就足够。就像前面任总所说的,目前确实是旅游发展的大好时期。将文化氛围嵌入实际上并没有高大上的东西,而是把传统的东西复制出来,把传统的风俗活态化,让人感受体验。

任国才:旅游供给侧创新,我也分享一个景域集团的案例,浙江安吉有个帐篷客,我们在普普通通茶园里建立33个房间的小型精品酒店,顺应互联网规则,颜值很高,以人为本。每个房间里用最好的洗发水,手纸像妈妈的抚摸一样舒服,全地暖的地板,小孩可以滚来滚去。这是小小创新积累出来的口碑。每个房间卖到3千多块钱,房屋出租率达到90%。我们在阳澄湖做了第二家,将原来的葫芦岛改叫亲密岛,除了帐篷酒店还有精品民宿、婚庆主题公园,称为婚庆游、情侣旅游、家庭游的首选目的地。这种创新在中国甚至可以做一百个、一千个。

最后请各位嘉宾用一句话来总结一下对中国旅游供给侧改革或旅游供给侧创新,您的一些寄语或观点。

如何用文化元素提升旅游体验研讨

胡腾鹤:供给侧创新要抓住消费者需求,通过顶级人才的合作,提供一流的精品给旅游消费者,才能真正提升消费者的体验。

吴惠恩:文化是旅游重要的因素,是吸引点,旅游业者考虑旅游的文化,旅游文化不用高大上,但有意思有意义就好。大陆有一个很矛盾的现象,各方面科技或者引领模式非常创新,但运用到旅游服务人性化方面不够细致。如果创新不可以为人服务,那创新有什么意义,让游客能很爽就是创新。

丁重阳:文化创意和旅游的关系,文化就是让我们玩得更有意义,创意就是玩得更好,更有趣。

刘惠:我觉得未来文化旅游产品的提供的确也应该是从好看到好玩,从视觉的感受到全觉,从快游到慢游,从有意义到有意思到有趣,我们应该卖的是一种氛围、情感还有服务。

汪成设:我们今后的旅游产品一体两翼,一体是追求快乐为主体,两意是文化创意和科技智慧。

晋超:我们做文化旅游的最高境界是直指开心,让所有旅游者看到我们产品后,心能够动起来。

任国才:今天的圆桌对话基本上结束了,在坐的嘉宾除了身为各家公司的负责人之外,还有一个特殊的身份,我们叫做旅游百人会。旅游百人会是中国旅游行业中的一百个人。这是我在2014年发起的,目的为推动旅游供给侧的创新,我们把旅游供给侧中非常有思想,处于产业一线的企业家、协会负责人、旅游局局长,团结在一起,一起来推动中国旅游供给侧的改革和创新,更好的服务中国旅游者和消费者,让他们在中国找到旅游消费的自豪感,希望得到大家的关注和支持,谢谢各位,也谢谢各位百友。

主持人:谢谢掌声送给以上台上几位嘉宾。

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