隐沫度假酒店品牌总监陈诗颖:大趋势下旅行新场景与内容的进化|文旅大住宿创新论坛

隐沫度假酒店 本文作者:执惠 2021-03-31 13:39:19
酒店需要充分优化独有的目的地资源,度假酒店要和附近的景区做深度链接。

3月30日,由执惠与博华展览联合举办的第二届INNOLAB商业空间新物种发布大会暨第五届中国文旅大住宿创新论坛在上海国际酒店召开。本次论坛以“沉浸未来、无限进化”为主题,围绕“双循环”新常态下住宿业机遇、中国住宿品牌高质量发展、酒店业创新多元经营、“住宿+”跨界融合等话题展开讨论,联合行业协会、业内大咖、国内外酒店集团、民宿品牌、投资机构、服务供应商、营销机构等多方产业力量,旨在通过对文旅产业链的整合,搭建一个面向市场、资本和产业发展的全球性住宿目的地集成能力的综合对外文化展示平台,为新经济趋势下大住宿行业的创新发展提供更多洞见参考。隐沫度假酒店品牌总监陈诗颖出席本次大会并发表主题演讲《大趋势下旅行新场景与内容的进化——当代度假生活方式的革新》。

陈诗颖表示,2020年疫情对旅游市场造成毁灭性的打击,2021年上半年,由于国内防疫措施效果显著,周边旅游窗口开始释放,国际旅游短期有被国内旅游所替代的趋势,整个市场慢慢进入了一个稳步上升的通道。

陈诗颖认为,度假行业有几个痛点,1)淡旺季很明显;2)传统旅游为了景点而度假,造成走马观花式的体验;3)度假需求同质化、批量化。

在陈诗颖看来,要让度假的人都有真正的区别于日常生活之外不同的活法和体验,酒店需要充分优化独有的目的地资源,度假酒店要和附近的景区做深度链接。此外,除做度假场景升级外,还要有更多延展的消费、有意识革新优化流量获客方式。最后,从环境、人文、当地文化构筑出来的立体维度才可以真正让消费者融入当地,融入当下沉浸式的度假。

以下为陈诗颖演讲全文:

(本文根据演讲实录整理而来,执惠略做编辑)

大家下午好,我是来自东呈酒店集团隐沫品牌的品牌总监。今天一整天都很精彩,大家都分享了很多不同的商业模式。作为收尾,我会更多的讨论关于大趋势旅行新场景与内容的进化,洞察一下未来可以怎么做,隐沫品牌在这个趋势下进行了什么样的顺应潮流的变化。

在2021年当大家重新踏上旅程的时候,我们的旅行将会变得很不一样。2020年我们经历了疫情,后疫情时代我们会更怀念旅行,但是也会有新的需求,以往的旅行需求将不再适用于现在了。经过的疫情的浩荡,我们更需要的是回归到内心,需要做更多的情感交流,陪伴家人、朋友,我们在2020年被压抑的心情需要更大力量去支持,有意义的旅行、体验和场景,而我们作为酒店的空间是能够让人们得到心灵洗涤的。

我今天的分享分四个部分,洞察、变化、度假革新、隐沫品牌。首先是洞察,在2020年疫情的影响下整个旅游业绩受到了重创,2020年上半年我们景气指数一度到了-121,到2021年上半年景气指数慢慢地提升。疫情对市场的打击是毁灭性的,整个市场经济下行对度假旅游有挺大的影响,周边旅行相对来说会有所变化。2021年上半年,由于国内防疫措施效果显著,我们的疫苗在增产,包括周边旅游窗口开始释放,国际旅游短期有被国内旅游所替代的趋势,整个市场慢慢进入了一个稳步上升的通道。

我们的从业者从消极情绪慢慢转向恢复情绪,旅游市场也有明确的恢复的可预见性。传统节日我们都是从节假日开始的,比如说像端午、五一小长假,一般来说,度假的人想要带着家人朋友玩,但是在这个时刻出行我们就会发现,其实旅游景点人群非常聚集,比如每到五一、十一的时候人非常多,我们很难体验那种山清水秀的风景,也很难深入体验当地旅游和文化。

过去我们度假可能就是一种避世的选择,我们生活在这个城市,度假就是为了换一个城市,想看一下不同城市的风景。传统度假旅行我们会遇到节假日扎根出行,没有办法真正享受,现在我们的度假定义是做自己真正快乐的事情,我们到新的城市度假,更应该做一些沉浸式体验当下旅行生活的事情。也是因为就地过年,疫情压制了大家的消费欲望,我们不能长途旅行了,所以在地旅行项目释放新的活力。

像大众点评、小红书上有很多网红酒店都是很吸引人的,这家酒店可以作为年轻人消费的景点吸引大家消费。现在大家向往旅行,回归到更多心灵的需求,反而会觉得我旅行的目的不是为了新鲜感,而是为了和家人、爱人、朋友更多地建立情感的链接。在过去一年当中爱彼迎做了一些数据的搜集,发现和爱人、朋友一起旅行变得更加重要,比在社交媒体上发一些打卡或者吸引人来点赞的视频反而更珍重情感的需求了。

我们传统产品是否有满足当下旅行者的诉求呢?其实在度假行业里面我们还是有很多痛点的,比如说淡旺季很明显。我们以往的出行都是集中在长假,除了对体验有影响之外,对度假行业的影响也很大。节假日会遇到库存不足,而平时又大量闲置的状况。

第二,传统旅游为了景点而度假,后面就会变得非常走马观花式的体验。晚上下塌酒店的时候可能已经被疲劳替代了当日比较好的情感。第三,批量化、同质化。中高端度假酒店已经开始慢慢地需求有变化了,现在的同质化、批量化需求已经不能满足大家的体验需求。我们关注的点应该是要去打造更个性化的和酒店相关的主题性的内容。还有虽然现在的度假酒店会有意识地想要推出一些吸引大家来的项目和活动,但是目前来说局限性蛮大。

第二部分,变化。在后疫情时代城市当中也会产生一些新的场景,比如说在大上海还蛮流行城市漫步的活动。在周末可能有人会组织做整个上海城市内的探点,会有人详细给你讲解上海的文化历史背景。90后Z世代,他们已经成为了消费主力。今天分享的几位嘉宾有提到,现在90后的消费力不可小觑,他们会是我们的消费主力,在消费人群当中占比是很高的。

像亲子游这种消费行为的变化也很值得我们关注,还有大家会关注环保的理念和绿色出行的倡导,也是政府想要推崇的出行方式。90后有很多新的趣味,小红书和大众点评就是比较标志性的东西,Z世代现在出行第一个打开的APP可能不是携程,有可能是小红书或者大众点评,上面持续输出的UCG内容也在持续影响他们的消费变化。2021年整个小红书生活方式趋势的关键词有一个很大的变化——“自娱式旅行”。

酒店当中产生了一些新内容,新加坡香格里拉大酒店为了那些周末客人,产生了一些度假类的产品。比如当你购买了特定的房间,就可以在这里享受SPA、儿童乐园、水疗等各种服务,让你一天的时间都花在这里,不需要出去,只需要在酒店就可以完成一天的休闲需求。像这样的一些服务慢慢地可以地引导顾客在酒店里有更多的触点产生,在这个背景下,我们认为可以让度假的人都有真正的区别于日常生活之外不同的活法和体验。

首先酒店需要充分优化独有的目的地资源,比如说度假酒店一般都是会在景区附近,我们需要和景区做深度链接。因为商圈内的竞争对手非常多,我要去做酒店独特的记忆点,必须要和景区链接起来。

刚刚提到感受式消费,我们去做一些度假场景的升级以外还会有更多延展的消费,包括我们也需要去优化流量获客方式,要有意识地去革新。“Staycation”是今年比较流行的关键词,但其实14世纪就出现了,那个时候仅限于喝啤酒,到了2007年金融危机,经济下滑,没有消费力出门,倾向于在近郊消费,和2020年疫情的冲击非常像。而且2020年各个国家禁止全面出行,为了更快地恢复经济,政府也出台了一些政策,让“Staycation”变成了流行趋势。

在地过年也是让大家重构了旅行的意义,旅行不再需要飞那么远的地方了,旅行可能就在你身边,短距离的场景可以给到足够的内容和情感支持就是一次好的旅行。这个数据是来自于2020年中国旅游研究院Q2的大数据,排名第一的旅游景点不是什么大的景点,可能就是周边城市或者周边场景的景区。

2020年春节宅度假也是一个新的热点和发展趋势,就像飞猪提供的数据,本地游预订量同比超了660%,这是一个很可观的数据,我认为这个数据是非常有参考价值的。我们会看到在过年期间本地游和周边游的概念开始深入人心,整个市场的出行方式也有变化。像自驾游占了很大的部分,我们自驾游基本上都是消费在周边游和本地游上。

2016年爱彼迎在它的民宿的基础上提出了体验的方式。爱彼迎的品牌理念就是我生活在当地融入当地,它的内容很多是让当地自己去产生内容。现在爱彼迎平台上已经有超过4万个体验项目,覆盖了全球很多国家。我认为这样的方式是可以作为我们未来酒店参考的。

从环境、人文、当地文化构筑出来的立体维度才可以真正让消费者融入当地,融入当下沉浸式的度假。首先,我介绍一下隐沫品牌。隐沫品牌是东呈酒店集团2016年推出的沉浸式中高端度假酒店品牌,提出以沉浸式度假为理念,带给客人深度的参与感,打造乐而忘返的沉浸式度假空间。以度假生活呈现者为愿景,以生活在别处为使命,融入当下,探索心智,留下记忆。我们希望以市场为导向瞄准需求,抓住机遇。我们现在在全方位打磨产品,在原有的“1”的住宿体验下融入“X”的探索。

每一个酒店需要结合当地的文化、当地的人文去创作出酒店独特的体验感,带给我们的顾客。我们为了需求而升级了一品三类,也有中高端度假酒店——隐沫度假酒店。这种酒店一般都是在旅游景区,比如说我们的标杆店是武夷山隐沫度假酒店。

第二个是精品度假民宿——隐沫美宿。第三个是城市人文度假酒店,对应的产品是隐沫城市酒店。我们会贯彻什么是度假的精神,创造一个沉浸式的度假。比如,标杆店武夷山是以茶文化为记忆点来打造,进门大堂内就有服务员为您泡茶,整个装饰风格也是用茶文化做装饰,摆设也是用茶,房间里也可以品茗。营销上,和武夷山合作,以售卖套票的方式绑定消费。我们还新开了抚仙湖的酒店,利用当地的资源优势设计抚仙湖酒店的形象,用花打造虚无缥渺的仙气的感觉,贯彻环境、艺术、态度的精神理念。

什么是环境呢?酒店是需要去提供一个放松舒适的环境,当你进去酒店之后,就换了一个新的场景,需要在这里感受到和往日工作不一样的体验,一进来一定是非常放松的状态。从你进入大堂开始到在房间休息的时候,心是感觉到非常舒适的。我们也会在大堂里面营造整个度假氛围,用刚刚提到的沉浸式的记忆点,用艺术的方式把度假氛围营造起来。还有融入度假的生活态度,态度是两方面的,一个是店员要一直保有非常好的服务态度,给客人带来比较开心舒适的体验。酒店里面整个态度和氛围也是贯彻在这个立体维度里的。

除了刚才提到的2C端,我们2B端在整体策划上也是有提供专业的咨询服务。包括项目定位、品牌策划,也会有对特色活动的支持和导入,包括运营产品的导入。我们策划的类型不仅仅是度假酒店,还有田园综合规划、度假景区规划、乡村旅游规划、特色小镇规划、旅游地产规划这样的2B端的服务。

我的分享就到这儿,谢谢大家!

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