乡村振兴“大局”铺开,乡村民宿站在新风口,能不能起飞?|文旅研习舍

乡村振兴 本文作者:执惠 2021-06-27 10:59:48
民宿已成为乡村振兴重要发力点,四大必然转型趋势如何应对?

《乡村振兴促进法》已正式实施,至少29省份省级乡村振兴局密集成立,乡村振兴的“大局”正更多铺开,推动乡村旅游进入高纲领政策与需求走高叠加作用周期,带来更广阔的空间和机遇,将成为乡村振兴的新亮点。而乡村民宿作为乡村旅游的重要构成,其走向有了更多的牵引力。

但不少乡村民宿仍然面临多个突出问题:门店同质化,无法满足用户个性化差异化需求;收入结构单一,依靠单一房源收入;运营服务能力有限,门店经营成本高、利润低;营销能力差,不懂OTA以及社交媒体营销;业态品质不高,业态以农家乐、客栈为主等诸多问题。单体乡村民宿在竞争激烈的市场中,抗风险能力差,举步维艰,甚至纷纷黯然离场。

而在疫情洗礼下,市场也发生了一些变化,卫生、安全、特色是游客出行最关心的重点,而这与乡村民宿有着很高的符合性。在需求的催化下,品牌化、连锁化、专业化、数字化将是未来民宿行业发展的必然趋势。

如何以乡村民宿为入口,为乡村振兴提升收益模型,来实现房源收入向客源收入的转变?如何打通线上线下,充分利用线上流量,以展现高品质民宿产品?如何应对乡村民宿新的机遇期?

近期,执惠“文旅研习舍”线上公开课邀请到旅悦集团副总裁、中国饭店协会文旅(民宿)委员会执行秘书长陈晓芸,针对乡村振兴政策利好背景和需求的催化下,如何应对乡村民宿新的机遇期,助力乡村民宿转型升级,突破发展瓶颈等问题,围绕“互联网+品牌民宿如何为乡村振兴赋能”主题进行了分享,结合乡村民宿品牌化、连锁化、专业化、数字化等方面提出了应对策略及解决方法。

以下为陈晓芸主题分享内容精编

各位群内的大咖,大家好。

感谢执惠的邀请,我是旅悦集团的陈晓芸,非常荣幸今天能够有机会跟各位大咖在群内沟通交流。今天藉由执惠的平台,基于旅悦集团这些年发展过程中所积累的一些经验和体会,聊一聊互联网+品牌民宿如何为乡村振兴赋能。

民宿已成为乡村振兴重要发力点

众所周知,实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署,国家领导人指出,脱贫摘帽不是重点,接下来要做好乡村振兴这篇大文章,推动乡村产业人才文化生态组织的全面振兴。而年初国家乡村振兴局的成立,十四五规划纲要以及中央一号文件体现有关“乡村旅游”、“乡村民宿”等重要内容,多次关于开发休闲农村农业、乡村旅游精品线路、完善配套设施等举措,这些利好的信息都将为乡村振兴提供有力的政策支持。

作为乡村振兴的重要突破口之一,乡村旅游的发展进入快速成长期,是助力全面脱贫,实施乡村振兴的有效抓手,成为新是亮点。这些政策的支持,为乡村旅游发展提供了广阔的空间和机遇,民宿作为乡村文旅产业的重要载体,势必将在各地的乡村振兴中,发挥核心作用。

尽管乡村民宿市场整体是蓬勃发展的态势,但也有不少民宿仍然面临诸多困难和问题,比如:门店的同质化无法满足不同用户的需求;收入结构单一,基本只依靠房源单一收入;缺乏专业人才管理,导致门店运营成本高;不懂OTA以及社交媒体的游戏规则,营销能力弱;等等。目前很多乡村民宿的业主甚至都不知道什么是OTA运营,没有任何平台的订单。同时也有一些民宿业态品质不高,大多数乡村民宿仍然停留在农家乐和客栈阶段。

整个行业共同经历了疫情的洗礼,也看到了市场的一些变化,消费者的安全意识得到了一次全方位的提升。在出行的选择中,现在的用户更多的将安全和卫生条件放在非常重要的位置,成为影响他们选择住宿的重要因素。同时,因为方便快捷的预订及退改政策的保障,消费者在出行预订形式上也更加依赖线上平台。因此,在旅游目的地的选择上也有一些变化,大家更倾向于避开人流如织的著名景区,而选择周边的乡村游,或者是更加个性化、私密化、小众化的旅行方式,这些需求都与乡村民宿这种小体量有特色的体验不谋而合。

在需求的催化下,乡村民宿经历了一个时期的蓬勃发展,数量增长较快,但想要应对这些来自各方面的压力,突破发展瓶颈,只有通过转型升级,品牌化、连锁化、专业化、数字化将是未来民宿行业发展的必然趋势。品牌化的民宿在提高用户认知度、房东服务和房源品质,降低营销成本,提高入住率利润率等方面是具有天然优势的。

连锁化、数字化的管理不仅能够帮助乡村民宿在各方面更加规范,让专业的团队来操作和运营维护,降低运营成本和采购成本,数字化的管理平台也能够对这种离散的数据进行整合和处理,帮助民宿运营者来高效解决服务和管理的问题,带来一站式的便捷管理体验,其实也是为民宿运营的管理水平和效率带来的全面提升。

互联网大数据赋能乡村民宿品牌化运营

在去年疫情的冲击下,连锁化、品牌化的优势进一步凸显。以花筑为例,作为旅悦旗下的全球品质民宿连锁品牌,花筑辐射景区及旅游目的地周边,全球签约及开业门店超过1500家,覆盖全球十几个国家,200多个目的地,到目前已经累计接待850万人次。

花筑自带互联网大数据基因,在流量、获客以及营销方面具备比较明显的优势,所以能够迅速打开品牌的知名度和影响力。在运营管理方面,依托集团自主研发的系统化管理,用技术代替人力,提升效率、节约成本,为民宿的门店快速高品质发展打下了坚实基础。

旅悦集团成立于2016年,基于携程和去哪儿,两大OTA巨头的技术优势和数据优势应运而生。旅悦充分利用互联网大数据的优势,通过线上智能系统和线下强大的运营构建核心竞争力,从科技运营和会员等方面为民宿进行赋能。

因为看到酒店经营管理遇到的一些痛点,比如业绩难、管理难、知名度弱、还有运营成本高这些常见问题,旅悦集团自己建立了一套“大管家智慧管理体系”,目的就是打造一个非标连锁服务的闭环,用技术的手段来解决这些问题。举个例子,其中我们自主研发的阿拉丁智能选址系统可以用数据告诉大家选择的位置地段、租金等因素是否适合开设一家门店,可以使选址综合效率提升200%以上。

智能管理系统可以提供包括渠道管理、经营管理、智能房态管理、房量智能定价等等酒店经营的方方面面,把门店的管理带上一个新台阶。智能管家系统使用技术对布草、用品能够实时管理,使经营成本大幅降低;房态的实时同步,避免对客人的不必要的打扰,提高效率的同时,也让满意度能够快速提升;可视化工作清单也在很大程度上通过自动计件节约人力。

在会员管理方面,立足酒店的住宿,为会员提供一站式的旅行服务,花筑在APP上可以容纳包含线路、餐饮、玩乐推荐等等,提升复购率和综合效益。从APP网站、小程序等多渠道预订入口可以满足会员的不同需求,为消费者带来便利的同时也能提升会员的体量。

我们希望在加速目的地覆盖及品牌化规模方面来做一些贡献,希望能够在每一个旅游景区和目的地为游客提供安心品质的住宿体验,同时以民宿门店为出发点来拓展餐饮交通、当地体验等等消费场景,通过个性化的体验打造旅游目的地产品开发、会员体系服务提升等方面,从乡村民宿为入口,为乡村振兴提升收益模型,来实现房源收入向客源收入的转变。

在互联网运营时代,民宿的线下运营决定品质,而线上运营则决定流量和订单,这两者缺一不可。我们要做的是打通线上线下,充分利用线上流量,把高品质的民宿产品展现在消费者眼前。此外,在乡村民宿建设中,我们还将重点关注村镇整体规划,让乡村民宿形成集群效应,避免单打独斗,通过引入部分政府投资,为民宿集群提供周边配套,让乡村民宿更加具有吸引力和体验感,为消费者带来更便捷、更丰富的乡村民宿入住体验。

消费升级和用户年轻化,促使着乡村民宿产品个性化和运营服务标准化需要双提升。互联网大数据对乡村民宿的影响越来越深,可以预见的是,未来几年乡村民宿建设将重新洗牌,品牌化率将继续走高,在线预订平台日益成为主要的流量入口,品牌化的精准营销收益也将更加明显。

旅悦希望将民宿打造为乡村旅游消费的入口,打破收入的天花板,助力乡村振兴。好的理念需要落地实践来支撑,旅悦集团的“花开乡筑”乡村振兴行动之路,全面启动并快速推进,已经先后在云南勐腊、云南昆明、浙江余姚、江苏宜兴、山西永济、江苏盐城等地区落地乡村振兴项目的战略合作,不仅为乡村民宿项目建设和运营带来突破,更是在智慧旅游发展方面的有力探索。

在以上项目中,河边·花筑是目前推进最为深入,且已取得阶段性成果的项目之一。今年4月底,旅悦集团与小云助贫中心正式签署了战略合作协议,以广受全国关注的云南西双版纳勐腊县河边村项目作为起点,共同打造河边·花筑瑶家民宿,提出了“五位一体提升方案”,分别从服务、运营、产品、渠道、聚合营销五个维度,用大数据方式为乡村民宿解决客流模式和收益的瓶颈。

另外,旅悦集团与昆明、余姚、宜兴阳羡、盐城、永济等城市陆续展开战略合作,打造民宿产业集群和高品质民宿体验。在目的地选择方面,旅悦希望和更多有民宿发展潜力空间的目的地一同携手,在高品质乡村民宿打造方面共同迈进。

感谢各位大咖,期待与大家有更多交流和协作。



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