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登录六年前,莫干山被纽约时报评选为“2012年最值得去的45个地方”之一,“洋家乐”与“民宿”两个词始终与它的名声相伴,随之而来的投资热与民宿浪潮,一时之间让莫干山在江浙片区风头无两。每年的出行旺季,想要上山,必须经历过拥挤的人潮车海,相较于传统的避暑胜地之名,彼时的莫干山,游客更多的是闻民宿而来。
民宿井喷式的发展在2016年的冬天遇冷,狂热之后的那一年寒冬,一房难求的盛况急转直下,入住率增长减缓乃至下降,落了雪的莫干山虽美,却掩盖不了“严冬将至”的现实状况。
前几日,“回不去的莫干山”和“民宿时代已去”的文章在朋友圈被疯狂转发,略微刺目的标题宛如警钟一般敲响着一批乡村文旅从业者。
莫干山的问题究竟在哪里?除了民宿行业发展至今所必须要面对的洗牌与升级,之于莫干山而言,还有多少开发与创造的余地?自下而上单点触发的走红模式,真的是成也萧何败也萧何吗?
在一片看衰之声中,朱胜萱却在朋友圈里提出了自己的看法,“我不认为旅游和文化是顶层设计能完成的,太多的组织干预不见得是好事,100亿砸向旅游和文化不见得就会砸出个泡泡,生长本就有快有慢,该长就长,拔苗未必能助长。许多看不到的生长本就很慢,如同莫干山原舍窗外苍翠的竹山,你看不到它的根茎,但是不见得它不在生长。”
朱胜萱写下这些话的时候,不仅有着自己的底气,还有着几分对于莫干山的偏爱与执着。
早在五年前,朱胜萱就将自己的初心践行于“莫干山计划”中,从有着“最美民宿”之名的山间美宿原舍,到原舍边60亩农园的复苏,再到山脚下的民国蚕种场改造而成的“庾村1932文创园”,这一场乡村改造实践在所有民宿浪潮来临之前,就已经浩浩荡荡地进行了几番播种与尝试。
五年前,朱胜萱就已经预判到纯住宿或纯观光的乡村旅游开发模式必会遇到瓶颈,而他要做的从来不是一家民宿,或是一个小小的单体业态,而是一个活的“乡村生态圈”——有生产,有生意,也有生活。
时至今日,莫干山计划里那个小小的乡村生态圈已奠定了扎实而稳固的基础,五年的积累与孕育,孵化着一次破土而出的生长与爆发,正如朱胜萱所言“你看不见的生长,未必不存在”,莫干山田园综合体的升级时机已然成熟,且势在必行。如何将瓶颈转为机遇,上天眷顾的,一直都是有准备的人。
五年之后,初心依旧。朱胜萱心中最好的莫干山,仍然在以不同的形式讲述着乡村多元化的可能。
庾村1932:九大网红业态开启文创艺术路
从废弃的蚕种场到如今生机勃勃的文创园,庾村1932从没有停止过文创入乡的脚步,在莫干山脚下,这片民国时期留下的建筑楼群里,美术馆、茶馆、窑烧面包坊、独立设计师工作室、精品小店……都在为这片土地注入新的灵魂与故事。
白云美术馆将当代艺术与艺术创作互动体验安放于一室之内,极简的白墙与灯光,将艺术之美全方位呈现。不同于传统美术馆的纯粹展示功能,它还成为艺术家工作室的开放区,共享创作的乐趣与艺术的激情,是艺术家与参观者灵魂碰撞的火花。
美术馆还开放客房,将艺术延伸至生活场景之中,给予住客美学的灵感与艺术的实践。
云鹤山房的主人是莫干山当地人,致力于将种茶、制茶与喫茶的茶文化体验推向大众,莫干山有着独特的黄茶文化,而云鹤山房便是属于莫干山茶文化的输出口。
赵雷歌曲《阿刁》中的主人公在云游四海之后,选择在莫干山落脚,开设了一家肙仓工作室,以手工创作、纱线画、蜡线编织、壁挂编织、DIY配饰、手工皮具等为主,将匠心融于日常之中。
我们可以看到多元化的业态空间与五湖四海的年轻人纷至沓来,当越来越多年轻人选择“到乡村去”的时候,当年轻人在乡土之上找寻到自己的毕生所爱的时候,创造与活力就会由此而来。
忘忧花园:萱草农业+文化的新载体
当朱胜萱第一次在莫干山遇见萱草的时候,就注定了萱草之于他在莫干山的意义。
萱草看似平凡普通,却生命力极强,又有着母亲花与忘忧花之意。在庾村1932文创园内开办的公益书店——萱草书屋只是一个起点,而在原舍60亩的农园上,关于萱草农业的实践也从未停止。
萱草种类繁多,集观赏、食用、药用等价值于一身,其特性给了朱胜萱灵感,也成为了他深耕莫干山农业所选择的精准单品。在与上海应用技术大学合作历经四年的研发与育苗之后,大规模育苗扩繁的萱草产业已经开启,原舍旁60亩农园间的忘忧花园将成为文化切入本土作物的观光胜地,也将为莫干山带来可食用的观光农业植入文旅体验之中的探索与突破。
绿乐园:自然教育的提档升级
今年暑期,原舍农园间的绿乐园悄然发生了改变。经过设计师们的就地取材与巧手改造,用最简单的工具与材料,经过精巧的设计与创意的组装搭配,50000m2无动力设施乐园以部落般的原始姿态呈现在众人面前,吸引了无数亲子家庭的参与。
这次的改造升级,不仅提升了绿乐园的硬件设施,增加了趣味性与体验感,还将自然教育产品配套融入其中,真正做到了让参与者脚踩土地感受自然与融入在地文化,有所学习与收获。暑期夏令营产品的大卖用事实证明,文旅产品的生命力在于不断的提升与用心的经营。
原舍三期怀谷+树蛙部落相继落地:民宿业态的挑战与创新
在不少人选择退出莫干山民宿市场的情况之下,朱胜萱依然坚持将莫干山原舍三期“怀谷”落地,与此同时,引入另一款定制住宿度假产品“树蛙”。这来源于对于莫干山的未来前景与自身实力的信心。
树蛙致力于在最原始的环境创造高品质住宿条件、餐饮和服务。未来,观赏竹海已经满足不了大众的胃口,住进莫干山的生态竹林间,才是树蛙要做的事情。
这不仅将带给人们不一样的出行体验,也为人与自然和谐共处,关注可持续发展和生态环境带来新的思考与话题。
农业、文化、教育、文创、民宿……在莫干山困境重重的现状之下,朱胜萱却在依然在其中不紧不慢坚定不移地往前走。他所坚持的多元化与小而美的道路,将市场化的自发生长作为莫干山击垮计划经济模式从而走向大旅游大发展的起点。他所信奉的乡村之美,从未停止过一寸又一寸的有机生长。在你不曾看见的角落,他早已扎根土地,无惧风雨。