2015年精品酒店三大发展趋势

大住宿 本文作者:执惠旅游 2015-04-18
在未来,精品酒店的发展将呈现三大趋势:标新立异 “个性化”消费愈加凸显;积极融入环境 赢利率显著提升;创新科技无处不在 “智能化”是大势所趋。

作为当今酒店业发展的风向标,精品酒店近年来已风靡全球。在一些经济发展较好的地区,投资建设精品酒店的浪潮此起彼伏,一些大型酒店管理集团纷纷进驻这个新兴市场,这种新型的酒店经营模式及类型已成为全球酒店业发展的新趋势。

今天,就与大家共同探讨2015年精品酒店的发展态势,为精品酒店的经营管理群策群力。
在今年举行的第27届HHC酒店会议上,专家小组对“精品酒店”的定义进行了重新阐释——所谓精品酒店,是指那些拥有鲜明的服务理念及文化内涵的酒店,它们通常选址于大型商业圈内,有高标准的硬件设施和服务系统支持,聘有专业酒店服务公司进行经营管理。会上,这个专家小组还对2015年精品酒店的发展趋势进行了大胆预测。
趋势一:标新立异 “个性化”消费愈加凸显
精品酒店按照类型可分为:时尚酒店或微型都市型精品酒店,“梦境型”精品酒店,“生活方式型”精品酒店,城市商务,私密隐域,情侣酒店等。相较于主题酒店,精品酒店无论从设计、装潢、产品或全套服务上都更加凸显个性,旨在为客人创造标新立异的入住体验。

因此,精品酒店面向的市场会更为细分;另一方面,选择入住精品酒店的顾客大多为讲究品味的高端度假客人,这些客人注重体验感受,能分辨细微文化差异,从酒店设计到服务上都会看重细节的雕琢。

洲际酒店集团高级副总裁Heather Balsley表示:“经济的发展带动了酒店业的发展,当行业发展到特定阶段,细分就变成了必然的趋势。精品酒店以“美而精”的特点突出设计和服务理念,会更受酒店投资者的偏爱”。
此外,“千禧一代”逐渐成为主流消费人群,其市场影响力不容小觑,精品酒店正在不断迎合未来年轻消费人群的需求。
趋势二:积极融入环境 赢利率显著提升
精品酒店的选址与地域文化息息相关,酒店需要用自己的模式表达地方性文化,吸引散户客源。作为精品酒店长期发展的关键元素,选址是需要慎重考虑的一个点,如果在城区,那么这个元素是抽象而现代化的;如果是在农村,那么雅致淳朴则是该酒店的内涵;如果在原野或是山林地区,幽静是最好的设计入手点。

利用好当地的环境,保持酒店的活跃性,是精品酒店成长的关键。2015年,精品酒店正以其强大的适应能力融入到各地的特征建筑物中,用自己的方式表达着地方文化。
另一方面,对区域市场环境的了解不仅有利于酒店把握竞争优势,帮助酒店充分了解市场,还能吸收周边的散户客源,缩短回收周期,提高酒店产品单价,从而提高酒店赢利率。
趋势三:创新科技无处不在 “智能化”是大势所趋
高科技产品一直备受精品酒店消费群体的青睐,如今的精品酒店也不再满足于提供顾客数字电视、视频会议。2015年,具有行业前瞻性的酒店经营者已经将“智能化”生活系统运用到精品酒店设计中,顾客可以远程操控酒店客房的湿度、调节淋浴的温度、挑选自己追捧的电视节目.

通过远程互动,客人所需的酒店服务信息都会随之整合至酒店的顾客管理系统中,例如:客人出门时能在显示器上看到停车位和路况;在用餐时能够收到身体的热量及营养摄取量的提示。
真正意义上的精品酒店应该是一个生命力旺盛的生态园,其特点应该是建筑与地域文化相结合、设计“美而精”、服务个性化、产品“智能化”。所谓精品,必当是艺术的凝固,文化的沉淀,人文的传承!

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