和颐酒店遇袭事件折射中低端酒店疯狂扩张后的经营困境

大住宿 本文作者:王延超 2016-04-07
经济酒店红海市场竞争下,中低端酒店入住率和RevPAR近年来持续下滑;营收增长缓慢,酒店数量和规模成为利润和营收的重要支撑,如何保证规模扩张与管理、服务质量成了经济型酒店面临的挑战。

4月5日,首旅酒店(600258.SH)发布公告称,对如家酒店的私有化购买交易已经完成交割,此前的4月1日,如家酒店集团与首旅酒店(开曼)完成合并。这是继铂涛酒店(原七天酒店)并入锦江集团后,另一家民营酒店巨头如家也私有化回归,接盘者也是国企。

如家酒店长期在美股市场被低估,2015年如家开启私有化进程,此次交易完成后,如家酒店集团将成为首旅酒店的全资子公司,目前,如家酒店集团的美国存托股份(ADS)已停止在纳斯达克进行交易。同时,如家酒店集团从美国退市之后无需寻找壳公司或重新IPO排队,而是将直接作为首旅酒店的子公司在A股上市。自此,在美国上市的经济型连锁酒店也仅剩华住酒店一家。

首旅酒店主打高端酒店定位产品,与如家正好可以形成客户群体高中低全覆盖,现在二者完成合体,如家不仅可以减少与铂涛华住、锦江酒店的差距,更大的收获是顺利A股上市,纵观市场,这种美股退市直接国内A股上市的案例极少。

显然,如家是这次合并的大赢家之一。

然而,就在4月5日首旅酒店发布公告几个小时后,有媒体曝出4月3日凌晨在北京一处如家和颐酒店里发生一起女生遇袭事件。随着事情的发酵,此事可谓一石激起千尺浪,一时间各新闻媒体报道头条。随着警方的介入,如家酒店集团迫于压力一天之内接连发布三道声明,表示将积极配合当地公安机关进行调查,对于不法行为决不姑息;希望可以和“弯弯”取得联系,也希望得到她的配合,把事情妥善解决。

事已至此,无论外界如何猜测,我们相信所有消费者都希望早日看到事件调查真相,最终警方和如家酒店集团官方也会给舆论一个真相,给受害者一个公道。与此同时,作为一名酒店住宿的消费者,相信大家都希望不要再发生此类威胁消费者的安全的事件,希望所有经营者都能够吸取教训,采取相关措施保障客户安全。而作为一名从业者除了希望整个行业能良好发展的同时,不禁反思到底哪里出了问题,会导致如此恶劣的事件。

笔者此次遇袭事件背后,反映了近年来以如家为代表的国内中低端酒店市场发展中存在的一些问题。2015年7月8日,由中国旅游饭店业协会、香港理工大学主办的“第十二届中国饭店集团化发展论坛暨第九届饭店品牌建设国际论坛”在太原开幕。论坛同期发布了“2014年度中国饭店集团60强”,如家酒店集团上榜,并位居第一。作为代表,如家酒店集团难掩其发展过程中面临的困境。

  1. 红海市场下,酒店入住率和RevPAR近年来持续下滑。

如家酒店集团2015年第四季度总收入约为人民币16.77亿元,相较去年同期增长2.6%,环比也增长显著。2015年全年如家酒店总收入约为人民币66.711亿元。2015年第四季度的酒店入住率为83.1%。2015年第四季度RevPAR(每间可供出租客房产生的平均实际营业收入)为人民币132元,相比2014年同期增长1.5%;经营满18个月的老店的RevPAR为132元,比2014年同期增长0.8%。

然而,在酒店入住率方面仍持续下滑。笔者统计了,如家自从2012年以来的全年酒店入住率和RevPAR数据。

如家酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

入住率

86.1%

86.1%

83.6%

83%

RevPAR(元)

144

142

138

134.25


华住酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

入住率

94%

90.7%

89%

85.3%

RevPAR(元)

168

163

159

153







锦江酒店

2012年

2013年

2014年

2015年

RevPAR(元)

152.7

149.5

147.05

141.17

从以上报表数据可以看出,自2012年以来,如家、华住、锦江酒店集团入住率一直在下行,同时衡量酒店营收能力的关键指标RevPAR数值明显在下滑。如家酒店2012年的RevPAR是144元,到了2015年RevPAR是134.25元,华住酒店和锦江酒店都遭遇了相同的情况。分析其中原因,一方面国内整体经济环境在2010年以来一直处于下行通道,经济增速不断下滑,企业经济活跃度下降,处于经济周期调整期,住宿需求疲软,营收增长和客房收益自然承受巨大压力。

另外一个更为关键原因是国内中低端酒店市场竞争日趋激烈。为了取得竞争优势,保持低价成了各家经济型酒店的选择。目前,如家从2012年的1772家扩张到2015年底的2922家,华住从2012年的1035家扩张到2015年底的2763家,7天从2012年的1345家扩张到2015年底的3000家,其他的众多中低酒店企业锦江之星、格林豪泰、速8等品牌都已经有多家迈入千店规模,这些经济型连锁酒店有的已经将门店开到了三四线城市,这意味着这个市场已经趋于饱和状态,是完完全全的红海竞争,这势必将影响到客房价格和入住率。

2、营收增长缓慢,酒店数量和规模成为利润和营收的重要支撑

如家酒店集团

2012年

2013年

2014年

2015年

营收(人民币)

57.7亿

63.53亿

66.8亿

66.771亿

运营门店数量

1772家

2180家

2609家

2922家






从以上图表中我们可以看出,如家酒店集团酒店数量2012年是1772家,营收57.7亿元,到了2015年酒店数量达到2922家,但是营收只有66.771亿元,四年间如家酒店数量增长了大约65%,而营收只增长了15.7%,说明经济型酒店利润在持续走低,虽然成本控制和运营效率的提升帮助保持了相对稳定的利润和利润率,但运营收入严重依赖规模和数量扩张,而且营收增速缓慢,如家陷入收入低增长困境。

为了摆脱营收下滑局面,摆脱经济型酒店红海竞争局面,众多中低端经济型酒店纷纷谋求新的出路,其中一个重要方向是向中端酒店市场发展。近几年来中端酒店一度成为投资新热,中端酒店市场成各家必争之地。

2015年4月初,如家宣布推出新的中端酒店品牌——如家精选,2008年推出的中端商务连锁品牌“和颐酒店”则升级至中高端酒店。如家酒店集团CEO孙坚当时曾表示,2015年年底,和颐和精选两个中端酒店的数量将冲破160家。未来三年,如家的中端酒店将保持平均每年150家的扩张速度,其占比会越来越大。

华住则打出两个差异化的中档品牌。全季为标准化客房,强调一致的品质服务。星程则注重房间个性,各个门店呈现不同风格。2015年华住在中高端市场表现抢眼:截至2015年底,华住旗下中高档酒店总数为310家,包括:186家全季酒店、118家星程酒店、3家禧悦酒店、2家漫心度假酒店以及1家美居酒店。

铂涛集团的中档覆盖更加全面,有将咖啡文化与酒店相结合的喆啡,有定位潮人的ZMAX潮漫风尚,有争取女性消费者的希岸,以及开店速度持续领先的麗枫等四大中档品牌。截止2015年7月,铂涛旗下拥有14个酒店品牌和3个跨界品牌,覆盖经济型、中档及高档酒店。

除了此前的三大经济型酒店集团,国际高星酒店集团也加入了中端酒店市场争夺战。希尔顿也在2013年引入中端品牌花园进中国,喜达屋2014年联推雅乐轩和源宿两个品牌,雅高旗下中低档品牌有美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思在中国区经营。

向中端酒店发展可以带来更好的利润回报,如家酒店集团CEO孙坚此前在接受媒体采访时表示,如家精选的RevPAR可以达到300元,所以如家未来几年会加大中端酒店投入。华住酒店2015年财报中,季琦表示:“尽管中国宏观经济疲软,但华住旗下的成熟酒店同店入住率取得88%的出色成绩,成熟中高档酒店RevPAR同店上升6.5%。”向中高端细分市场进军、产品差异化成为各酒店集团未来发展的关键。

然而长久以来为了控制成本,经济型酒店企业开始采取一些非常极端的措施,甚至不乏一些会产生潜在风险、损害客户利益手段来获得灰色收入,笔者也多次遇到类似情况,收到小卡片、晚上来电等,显然酒店经营者对这种情况也是知晓的,此次遇袭事件中到底有多少是酒店管理方面的责任,恐怕要等到警方最后的调查了。

这次遇袭事件的发生看似偶然,但是这种情况在这之前广大消费者却不知道平静的酒店内却暗藏着如此危险的状况,遇袭事件撕破了这道黑幕。此外,不可忽视的因素是,由于要追求利润最大化,一些经济型酒店在保安配置和工作人员配置方面存在不均衡问题,有业内人士表示,星级酒店里工作人员与安保人员比例一般是10:1左右,但在经济型酒店可能是40:1的比例,一旦发生紧急情况,就会造成人员短缺问题。

经济型酒店创造了新的住宿需求,依靠连锁加盟的模式,国内经济型酒店获得了飞速扩张发展。现在经济型酒店经营利润下行,在加盟店占绝对多数的情况下,团队管理和服务规范如何保持一致性是经济型酒店企业面临的长期挑战。

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