3月30日，由执惠集团与上海博华国际展览有限公司共同举办的第二届INNOLAB 商业空间新物种发布大会暨第五届中国文旅大住宿创新论坛在上海新国际博览中心成功举办。

本次大会以“沉浸未来 无限进化”为主题，多位住宿品牌创始人、企业高管及项目负责人齐聚会场，同台论道，充分结合疫后文旅市场新趋势与新兴技术，多层次多角度剖析住宿行业痛点与机遇，为大住宿行业迭代升级建言献策。

消费趋势更迭

重新定义住宿行业

休闲度假游的爆发和年轻消费群体的崛起是疫情常态化时期文旅市场的两大特点。面对细分市场的快速膨胀，复星旅文集团酒店和度假村板块副总经理、Casa Cook酒店及度假村董事总经理黄正磊认为，当前度假人群正从Y世代，过渡到Z世代甚至alpha世代，度假方式由单纯住宿需求转变为度假需求和精神需求。而在疫情影响下，度假目的地也由境外游转为周边游、本地游。

复星旅文集团酒店和度假村板块副总经理 黄正磊

消费主体的变化也带动了消费趋势的变化。黄正磊表示，在当前的主力消费人群中，90显现出了非常高的消费能力，他们所追求的度假酒店是文化社群和生活方式的载体，酒店也要从追求装修以及硬件的体验转为追求空间设计感，以及文化社交属性的体验。此外，周边游需求增长也会带来酒店布局的变化。他认为，未来在城市核心位置可能就有可以度假的酒店，这样的酒店不仅针对外地客人，也针对本地客人，满足本地消费的重要性更加突出。

疫情一方面加速暴露了我国酒店行业连锁化率低、低端设施多的弊端，另一方面也带来了新的投资机会。在会上，首旅如家首席发展官CDO兼发展中心总经理胡隽谈到，我国酒店业产业规模巨大，但区域、规模和档次、产品结构等方面分布尚不均衡，在管理、服务、品牌建设、连锁发展、投资回报、价值驱动等方面亟需提升，酒店行业的品牌化空间巨大。

首旅如家首席发展官CDO兼发展中心总经理 胡隽

他认为，当前酒店行业呈现出了百花齐放的状态，不再满足于单纯的功能性住宿需求，特别是随着中档以上消费需求崛起，需要更多优质产品、场景。此外，从酒店投资角度来看，大的酒店集团都是从一线、新一线城市逐渐向二三线城市布局，受疫情影响，三四五线城市基于本地生活消费的业态，酒店的复苏反而比商务型酒店来得更快。胡隽表示，本地生活是促进消费非常重要的环节，首旅如家也会在这一领域加快布局。

随着乡村振兴战略的提出，乡村旅游与乡村民宿迎来新的机遇，但仍面临诸多掣肘。乡伴文旅集团原舍董事长郑光强认为，中国与发达国家的差距在于乡村，而乡村发展的实质障碍是与文明的接轨，缺乏基础设施、审美与有创造力的人群。

乡伴文旅集团原舍董事长 郑光强

原舍成立于2011年，是目前国内最大的精品民宿品牌，它从莫干山起家，现在已经遍布江苏、浙江、四川、云南、山东等25家门店。他认为，与标准化连锁酒店不同，乡村民宿带有强烈在地文化体验。作为乡村振兴的重要抓手之一，乡村民宿如何因地制宜，实现可持续发展？郑光强表示，团队目前做的店中，每个店都有自己的IP，而共同点则是以“民宿+微型度假目的地”模式打造乡村精品民宿。

民宿是一个入口，但不是终点。郑光强表示，团队未来是想构建一个结合乡村旅游目的地的社区，这个社区有用户、商户、客户、消费者，还有长期居住在这里的人。随着乡村振兴、乡村旅游以及后疫情时代新文旅、新目的地等机遇到来，未来还会有更多的可能性。

如果要问原舍的优势在哪里，用郑光强的话来说就是“比酒店更温暖，比民宿更专业”，这份温暖来自自然贴心且真诚的服务，而专业则是无论是从产品打造，还是人员的培训，在每一间民宿上下功夫，让客人从了解原舍、感受原舍到爱上原舍。

而政策方面，原舍将持续关注旅游扶贫和乡村振兴。他认为，因为有乡伴项目拓展、资源导入、资金支持、人才支撑等方面的平台赋能，原舍有机会率先走出一条民宿规模化、品牌化和连锁化发展之路，为民宿行业的整体发展提供借鉴。

消费升级趋势下，个性化消费需求突出，内容化能力成为品牌刚需。酒店品牌如何用内容打造品牌竞争的护城河？世茂喜达酒店集团市场及品牌策划总监文莉表示，品牌价值由财务分析、品牌作用力和品牌强度三个维度决定，而渠道和广告带来的增长所影响到的主要是品牌作用力，进而反映在财务分析上，并不能解决品牌强度的问题。而微博、微信、抖音等新媒体的发展使得消费者触点更加丰富，获取用户的手段不再仅限于广告推广，用户间的转介成为重要的增长力量。

世茂喜达酒店集团市场及品牌策划总监 文莉

基于此，她认为酒店品牌建立和强化文化属性应基于以下四点：1.深度挖掘新兴文化冲突，创造有价值的概念；2.优化产品，打造消费者触点记忆；3.把跨界融合文化IP的动作日常化，积极破圈；4.树立品牌文化符号，强化消费者情感依附。

内容为王时代

酒店品牌的多元进化路径

在“无限进化”环节，汉庭酒店品牌发展副总裁庞林首先从经济型酒店的角度出发，阐述大众住宿的迭代更新逻辑。庞林指出，中国的消费市场可分为中高端市场和大众市场，其中，前者市场体量为1.4亿人，而大众市场体量达11亿人，占比达到80.2%，经济型酒店依然是最广阔的市场所在。

汉庭酒店品牌发展副总裁 庞林

面对消费升级，庞林介绍了汉庭在技术、设计、服务等方面的革新措施。他透露，基于经济型酒店的提升空间，汉庭在未来的开发布局将采取高低线城市“混合双打”术：加密一二线、存量改造与下沉三四线、增量深挖。

在中高端酒店领域竞争日趋激烈的当下，品牌如何抓住机遇？锋态度酒店联合创始人品牌CEO王子樵认为打造更具未来特质的空间美学是突破口之一。他认为反乌托邦与赛博朋克注定是“未来”的主旋律，即通过融合艺术、人文、未来，表达尖锐的态度，酒店可以基于这些理念进行品牌升级、价值观更新与产品迭代。

锋态度酒店联合创始人品牌CEO 王子樵

更具体地说，通过区别于纯住宿酒店产品，用超前的产品、运营与服务，让消费者明确一个未来可以拥有的享乐方式、清晰地识别一个未来的品牌。如何打造“未来”酒店？王子樵表示，重点在于打造极具现实冲突的、赛博风且极具未来感的艺术+酒店复合空间，通过空间设计、超前体验、先锋艺术等，构建来自2046的“未来城”缩影。

相较于经济型酒店，中高端酒店市场生态更为丰富。希尔顿欢朋（中国）投资发展总经理陈长明从商务连锁酒店品牌的角度出发，介绍了中高端酒店的成长路径。依托希尔顿与锦江的品牌优势与资源优势，希尔顿欢朋在中国市场快速发展，据其透露，截至目前，签约数量已经达到了近550家。

希尔顿欢朋（中国）投资发展总经理 陈长明

希尔顿欢朋定位于服务商旅精英和亲子家庭的国际中高端商务连锁酒店品牌，对于近年来颇为火热的下沉市场，陈长明表示，在投资相同的情况下，县级城市市场容量小，利润率并不高。据其透露，2021年，希尔顿欢朋全国开业酒店数将突破200家，签约数突破600家，布局则以一二线城市和翻改项目为主。

丽芮酒店CEO朱炜坚从生活方式类酒店角度阐述差异化IP的打造方式。他认为，近几十年来中国经济实现了腾飞，中产阶层家庭也不断壮大，为高端酒店和差旅酒店的发展革新提供了机遇。面对体量巨大的高端酒店市场、差旅市场，消费者究竟需要什么样的酒店？

丽芮酒店CEO 朱炜坚

朱炜坚认为，丽芮品牌在国内目标客群是艺术追求者、社交活跃者、有消费能力以及有消费品位的新锐中产，和新潮的生活家。他们不一定会为高星酒店的大理石或者真皮沙发买单，却会为旅程中有趣的东西买单。他表示，要做年轻人的生意，就要去抓住下一个中国经济崛起、消费升级崛起的节点，产品就必须不一样。“我们一定会在酒店设计、属地文化、投资人情怀方面做更大的深度研究，把这三个联系在一起，放到酒店里面，为每一个城市和每一个项目做出不一样的酒店品牌新名片。”

丽芮还植入了国内外知名的IP和艺术家作品。据其透露，丽芮与某知名潮玩基本上达成了战略合作，未来在丽芮酒店将出现与其合作所衍生出来的艺术品。在赛道选择方面，朱炜坚表示，一、二线城市以及新一线城市都是丽芮酒店划定出来的新的城市赛道，“在这些赛道中凭借我们的跨界能力，做到酒店售价600到1000元一晚，我觉得很轻松。”

同样聚焦乡村文旅赛道，上海风语筑文化科技股份有限公司董事长助理柯奕祺认为，当前乡村民宿的发展仍存在可到达性差、客流量变动大等痛点。对此，解决办法是打造“乡宿文创综合体”模式。

上海风语筑文化科技股份有限公司董事长助理 柯奕祺

通过引进建筑师的优秀作品，为乡村植入文化艺术元素，在乡村做一些好玩的、网红的、爆点的作品，丰富民宿的功能业态，完善⺠宿的配套服务。吸引游客打卡，为乡村引流，打造参观经济。她表示，未来也会与桐庐大地艺术节进行联动，通过艺术唤醒乡村，艺术振兴乡村。

隐沫度假酒店品牌总监陈诗颖认为，度假酒店产品存在淡旺季明显、传统走马观花式游览、批量化同质化、酒店内体验局限等痛点，酒店想要抢占市场，就必须解决以上痛点，而非仅靠假日经济带来短期效应。

隐沫度假酒店品牌总监 陈诗颖

她表示，新的时期酒店产生了新内容，SPA、水疗，儿童乐园等服务让住客只需要在酒店就可以完成一天的休闲需求，产生了更多触点。在此背景下，要让度假的人有真正区别于日常生活之外的不同活法和体验。首先，酒店需要充分优化我们独有的目的地资源，度假酒店一般都是会在景区附近，为了打造独特记忆点，酒店需要和景区做深度连接。此外，还需要优化流量获客方式，要有意识地去革新。在宅度假兴起的当下，从环境、人文、当地文化出发，构筑出立体维度，才可以真正让消费者融入当地。

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本文来源执惠，版权归原作者所有。

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