惠评文旅|消费降级背景下,文旅如何用“峰终定律”提质增效?

情绪价值;文旅产业体验;体验经济;峰终定律 本文作者:刘照慧 2025-05-21 11:35:47
情绪价值的满足不完全取决于硬件投入,过度追求豪华硬件投入,忽略体验和内容设计是误入歧途。

最近跟文旅业内同仁交流,大家普遍的体感依然是消费降级严重,旺丁不旺财,经营压力巨大,又不知从何下手去改变。我给大家分享一点我的思考:

消费降级已成定局,但分层分级更值得重视。总结来说,2025年文旅消费降级呈现“量增价减、结构分化”特征:全国出游人次持续增长,如五一假期3.14亿人次,同比+6.4%,但人均消费持续下滑,574元,同比-5%,高端消费显著萎缩,高星酒店入住率降12.3%,免税购物额降29.3%。

消费者转向“短途平替”,县域游订单增长超40%,民宿均价下降10%-30%,游客同时追求“情绪价值优先”,免费市集、非遗体验等低成本项目热度攀升。消费降级既成定局,我们无法改变,但降级同时的消费分层分级更加明显,消费者对产品的细分提出更高的要求,消费者更趋理性。

在投资下行期,大规模硬件改造提升既不现实又无必要,不要本末倒置。这几年大家都在强调情绪价值,但情绪价值的满足不完全取决于硬件投入,过度追求豪华硬件投入,忽略体验和内容设计是误入歧途。

在这里,给大家介绍一个理论。峰终定律(Peak-End Rule),这是心理学和行为经济学中的重要理论,由诺贝尔经济学奖得主丹尼尔·卡尼曼(Daniel Kahneman)提出,揭示了人类对体验记忆的认知偏差。 

其核心观点是:人们对一段经历的评价主要取决于过程中的“高峰时刻”(最强烈的情感体验)和“结束时刻”的感受,而非整体过程的平均体验。

所以,参考这个理论,要改造文旅产品体验的关键环节,而不是平均用力,比如酒店办理入住、离店环节及主要入住时刻,乐园重点体验项目的极致服务,餐饮中招牌菜的品质和服务等,这样带来的投入产出比在不大规模增加成本的前提下,提升游客满意度从而提升品牌口碑传播和复购率。

峰终理论在很多行业都有应用,比如零售业用这个理论制造“终值惊喜”,尽管购物路线复杂,但宜家在出口处1元冰淇淋成为标志性“终值体验”,显著提升顾客满意度。

还有星巴克微笑服务,通过友好互动创造高峰体验,强化品牌好感,酒店退房时赠送本地特色小礼物,延长美好记忆。在教育培训领域,课程结业颁发定制证书,提升成就感等,都值得参考,通过服务提示体验不正是文旅的核心本质吗?

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