为什么说中国的每一个景区,都值得按“书本”重做一遍?

文旅投资;文旅运营;科学管理 本文作者:张功赞 2025-11-02 23:53:17
景区从“经验管理”转向“科学经营”,这不是选择题,而是关乎生存与发展的必答题。

2025 年与众多景区高管交流时发现,他们普遍面临两大核心困境:一是知识结构存在明显短板,二是受旅游业 “40 岁现象” 影响,职业发展遇阻。不少人遭遇 “职业高原” 后,要么陷入转型迷茫,要么面临职业下滑危机。

过去依赖的经验已无法应对当下景区的实际难题,我一直思考直到最近,终于找到方向:主动放弃纯经验式管理,回归书本溯源管理本质。通过将经典管理原理与实际工作深度结合,实现经验与科学管理的二次融合,从而突破发展瓶颈。

科学管理促进美国崛起。19 世纪末 20 世纪初,泰勒提出科学管理思想,通过 “时间和动作研究” 等方法,制定科学的工艺流程与标准,对工人进行科学地选择和培训,提高了生产效率,降低了成本。这使得美国企业在市场竞争中占据优势,物质生产获得很大发展,经济实力也超过了英国。科学管理思想还为美国企业的规模化和标准化发展奠定了基础,促进了美国工业的快速崛起。

中国企业与欧美外资企业管理水平的差距较大。中国经过二十几年的学校教育管理普及,管理培训市场已萎缩,但与欧美外资企业相比,在管理水平上仍存在较大差距,主要体现在对规则、价值、文化的坚守。中国企业在管理过程中,往往更倾向于灵活变通,领导喜欢给自己留权力操作空间,这导致企业在执行规章制度时不够严格,难以形成统一的管理文化和价值观。而欧美外资企业则更加注重规则和制度的执行,强调对企业价值观和文化的认同,这使得他们在管理的规范性和稳定性方面更具优势。

提到旅游业管理,不少人会想起“老旅游人”的口头禅:“这事我干了十几年,凭感觉就没错”“景区情况特殊,哪能按死规矩来”。过去,靠经验、靠人脉、靠“变通”的管理模式,确实撑起过行业的一段增长期,但随着游客需求升级、市场竞争加剧,“经验主导”的短板越来越明显,甚至成了企业突破的“枷锁”。如今,旅游业正迎来一场深刻的转型——从“经验管理”转向“科学经营”,这不是选择题,而是关乎生存与发展的必答题。

“经验派”的局限,早已藏在“不可复制”与“低水平重复”里。很多景区的运营,至今还停留在“个人主义驱动”的层面:

客流高峰来了,负责人凭过往记忆加派人手,结果要么某区域人员扎堆,要么关键岗位缺人;

营销推广时,依赖老关系对接渠道,投入了大量成本,却连“多少人看到了推广、多少人转化成游客”都算不清;

服务优化更像是“头痛医头”,游客投诉多了就临时调整,投诉少了就搁置,从没有一套固定的流程沉淀。

这种“经验管理”有三个问题:

一是“不可复制”,核心员工一走,积累的“隐性经验”也跟着流失,新员工只能“跟着学、慢慢悟”,企业成长始终绑在个人能力上;

二是“难达共识”,不同“老员工”的经验不同,遇到问题各执一词,沟通成本极高;

三是“锁死下限”,长期依赖经验,企业不愿尝试新方法,只能在“收门票、做基础服务”的低水平里重复,即便有好的资源,也难做出差异化竞争力。

不少景区直到门票收入下滑、客户流失严重,撞了“南墙”才醒悟:单靠经验,走不远了。

与之相对的“科学经营”,不是“死读书、守规矩”,而是站在前人验证的规律上找突破。有人觉得“科学管理就是照书本做事,太死板”,其实不然——科学经营是科学管理的升华,它先尊重规律,再结合实际灵活调整。这里的“规律”,是无数企业用经验教训沉淀的管理原理,是经过市场检验的标准化体系,是能落地、可量化的方法。

就像学开车要先掌握“油门、刹车、方向盘”的基础逻辑,做旅游业科学经营,也得先当一次“书呆子”:

先吃透“流程化管理”,把景区检票、导览、保洁、应急的全链路拆解开,每个节点明确“谁来做、做什么、怎么做、多久做完”;

再学会“数据化分析”,用客流监测系统替代“凭眼睛看”,精准测算承载量,用客户管理系统记录游客偏好,针对性设计产品;

最后落地“标准化服务”,制定员工言行、考核、投诉处理的明确标准,让服务质量稳定可控。唯有先扎实掌握这些“基本功”,才能实现从“会做事”到“懂管理”的能力跃迁,后续的创新也才有根基。

更关键的是,科学管理是企业内部“统一的作战语言”,能彻底解决“经验派”沟通低效、执行偏差的问题。

过去,市场部说“这次推广效果不错”,运营部问“好在哪”,得到的答案可能是“感觉咨询的人多了”;现在推行科学管理后,沟通全靠数据和标准说话:市场部汇报会提“推广转化率12%,客单价提升8%”,运营部制定方案会明确“应急小组3分钟响应,责任到人到岗”。

这种“统一作战语言”的价值,在连锁企业里体现得最明显。比如酒店行业,为什么连锁品牌能做到“无论在哪家门店,体验都差不多”?就是因为科学管理贯穿了每一个环节:客房整理有“铺床SOP”,从床单边角对齐到物品摆放位置都有标准;客户服务有“信息管理系统”,游客的偏好、需求能同步到各门店;员工考核有“量化指标”,清洁效率、客户好评率都能精准统计。正是这套统一的“作战技能”,让酒店业的整体管理水平远高于旅游业其他领域,也成为景区业可借鉴的标杆。

反观景区业,管理水平的"分化",恰恰印证了科学经营的重要性。和早已实现“全流程标准化”的制造业比,景区管理明显更简单粗放:有的景区没有明确的岗位考核标准,员工干多干少一个样;有的景区应急流程只停在纸上,遇到突发情况还是“临时凑人”。而造成这种现状的核心原因,在于景区业复杂的经营体制,最终形成了“千景千面”的管理困境。

资源型国家专营景区,大多带着行政化管理的痕迹:决策要走体制内流程,效率相对较低;管理更侧重资源保护,市场化创新动力不足,即便想引入科学管理工具,也容易受体制壁垒限制,难以快速落地。

民营企业则陷入"老板个人经验主导"的误区:有的老板紧跟趋势,引入数据化运营系统,搭建标准化服务体系,企业就能快速迭代产品,游客满意度不断提升;有的老板固守“资源为王”的旧思维,觉得“只要有好山好水,不愁没人来”,拒绝学习科学管理方法,结果游客被更优质的景区吸引,门票收入逐年下滑,却始终找不到问题所在。

其实,旅游业科学经营的落地,从来不是“从零开始”,而是“取长补短、优化升级”。

对国家专营景区而言,关键是在“资源保护”和“市场化管理”之间找平衡:比如引入数字化监测工具,既做好资源保护的数据记录,也能精准测算客流;简化非核心环节的决策流程,让一线运营团队有更多自主权,快速响应游客需求。

对民营企业来说,核心是打破“老板个人经验”的局限:老板要主动跳出“凡事自己拍板”的思维,邀请专业的管理团队搭建标准化体系,组织员工学习数据化运营方法,让企业决策从“凭感觉”变成“靠数据”。

更重要的是,行业层面要搭建“经验共享平台”,推动酒店业的成熟经验向景区业、旅行社等粗放领域渗透。比如把酒店的“客户投诉处理SOP”优化后,适配景区的服务场景;将酒店的“会员管理系统”改造后,用于景区的游客留存运营。

当科学管理不再是某家企业的“独门秘籍”,而是全行业可借鉴、可复制的“通用工具”时,整个旅游业才能真正摆脱“低水平重复”的困境,实现从“资源驱动”“经验驱动”向“科学驱动”的转型。

如今,游客早已不满足于“看风景”,更追求“好体验”;市场也早已不是“有资源就能赢”,而是“靠管理拼服务”。那些还在依赖“经验”的企业,或许能短期存活,但终将被市场淘汰;而主动拥抱科学经营,把标准化、数据化、流程化刻进企业基因的品牌,才能在行业转型中抓住机遇,走得更稳、更远。旅游业的“经验时代”已经退潮,“科学时代”的序幕,才刚刚拉开。

版权声明
执惠本着「干货、深度、角度、客观」的原则发布行业深度文章。如果您想第一时间获取旅游大消费行业重量级文章或与执惠互动,请在微信公众号中搜索「执惠」并添加关注。欢迎投稿,共同推动中国旅游大消费产业链升级。投稿或寻求报道请发邮件至执惠编辑部邮箱zjz@tripvivid.com,审阅通过后文章将以最快速度发布并会附上您的姓名及单位。执惠发布的文章仅代表作者个人看法,不代表执惠观点。关于投融资信息,执惠旅游会尽量核实,不为投融资行为做任何背书。执惠尊重行业规范,转载都注明作者和来源,特别提醒,如果文章转载涉及版权问题,请您及时和我们联系删除。执惠的原创文章亦欢迎转载,但请务必注明作者和「来源:执惠」,任何不尊重原创的行为都将受到严厉追责。
本文来源执惠,版权归原作者所有。
发表评论
后发表评论
最新文章
查看更多
# 热搜词 #

新用户登录后自动创建账号

登录表示你已阅读并同意《执惠用户协议》 注册

找回密码

注册账号