龙雀年鉴|中国冰雪旅游步入运营升级与体验创新的价值重塑新阶段

冰雪旅游;龙雀年鉴;第九届龙雀奖 本文作者:李海强 2025-11-24 11:30:32
成功的冰雪旅游项目需要在资本运作、运营效率和体验创新间找到平衡点。

当下,中国冰雪旅游产业格局正在重构,南北市场协同并进,资本深度整合,运营持续升级,推动产业迈向更高质量的发展阶段。

最新市场数据显示,今年冰雪旅游市场呈现"南北共振、产品多元、体验深化"的显著特征。哈尔滨、沈阳、乌鲁木齐位列热门目的地前三,而南方客源地飞往北方冰雪城市的机票预订量同比增长超过80%。

市场需求持续升温的同时,资本市场的活跃也为行业注入新动力。香港中旅35.8亿元收购万科松花湖7个滑雪度假区,创下年度最大交易纪录,标志着行业进入资本整合新阶段。此外,复星旅文对亚布力度假区进行增资升级,河北旅投也对崇礼太舞滑雪小镇实施设施更新,显示出资本对优质冰雪资产的青睐。 

随着运营精细化与产品多元化成为竞争关键,冰雪旅游正从规模扩张转向质量提升。从项目收购到运营升级,从产品创新到服务优化,产业链各环节的深度变革正在为冰雪旅游市场注入新的活力。

从北国雪原到南国冰城,冰雪旅游空间布局优化

北方冰雪旅游市场依托天然雪源与传统目的地,以规模宏大的户外冰雪景观、国际级滑雪度假区及深度融合的民俗文化体验为核心特征,持续引领市场热度。

哈尔滨冰雪大世界以120万平方米创纪录规模开启新雪季,预计将带动东北市场整体升温。与此同时,乌鲁木齐、阿勒泰等地热度显著上升,其中阿勒泰目的地预订量同比增长45%,标志着新疆正式跻身全国冰雪旅游一线阵营。

新疆阿勒泰地区构建的"四区一园"差异化格局尤为引人注目。该地区目前已形成以将军山、青格里狼山、可可托海、吉克普林四大国际滑雪度假区和野卡峡野雪公园为核心的产业布局。

其中,将军山滑雪场以"最好玩的滑雪场"为特色,通过夕阳派对、篝火蹦迪等常态化业态丰富滑雪后的娱乐场景;青格里狼山则独辟蹊径,将滑雪与狼园探秘相结合;野卡峡则推出直升机滑野雪等高端特色体验。 

南方市场则突破地域限制,依托大型室内冰雪设施、高科技雪场与都市休闲客流,打造全天候、高品质的冰雪娱乐体验,满足南方消费者对冰雪活动的强烈需求。

深圳前海·华发冰雪世界配备5条国际雪联认证赛道,国庆期间单日接待量突破万人次;上海耀雪冰雪世界、广州热雪奇迹等项目的持续火爆,显示出南方市场对高品质冰雪体验的强烈需求。

区域特色品牌的创新打造也成为市场亮点。长春冰雪新天地重磅打造"中国雪里屯"品牌,整合冰雪观光、游乐、运动及东北民俗,构建全域冰雪生态体系,打造第三代冰雪度假目的地。乌兰察布则利用独特的火山地质资源,推出"上火山·去滑雪"旅游季,通过火山之夜的电音、非遗火秀等活动,创造出"冰与火"交织的极致体验。

从单一滑雪到复合体验,冰雪产品体系重构

各冰雪目的地正积极突破单一滑雪功能的局限,通过深度整合在地资源,打造出一批具有代表性的复合型体验产品。

长白山地区依托其火山温泉和朝鲜族民俗文化,推出了广受欢迎的"滑雪+火山温泉"套餐,有效延长了游客停留时间。延边州深度整合资源,形成了"冰雪+民俗"的全天候沉浸模式,游客白天在梦都美滑雪场畅滑后,夜晚可在中国朝鲜族民俗园体验辣白菜制作、换装拍照、观看非遗表演。

此外,亚布力度假区重点打造家庭滑雪课程体系和冰雪度假产品,相关套餐产品预订热度增长45%。太舞滑雪小镇新增儿童教学区,配套建设娱雪公园,完善家庭客群服务设施,显示出资本入局后带来的产品创新活力。

为了突破运营季节的限制,头部滑雪场开始致力于全季运营的探索。新疆丝绸之路山地度假区在非雪季推出了攀林、彩虹滑道、缆车观光、山地卡丁车等30余个项目。天山天池国际滑雪场则创新地将雪道变为露营地,通过打造夜间活动,成功引导游客实现两日过夜游。

精细化运营与体验深化,冰雪产业价值提升

面对日益激烈的市场竞争,各大冰雪目的地将运营创新作为核心竞争力。

香港中旅收购松花湖度假区后,依托其成熟的会员体系与客源网络,在新增3条高级雪道并升级缆车系统的基础上,推动客单价提升30%,游客停留时间延长至2.5天,复游率跃居行业前列。

这一系列运营升级举措,既体现了资本整合后的效率提升,也为游客带来了更优质的冰雪体验。

河北崇礼的转型更具代表性。各大雪场从单一滑雪功能向全季全域度假目的地转变,太舞滑雪小镇新增儿童教学区,万龙滑雪场开设夜场滑雪,这些创新不仅延长了运营周期,更提升了淡季设施利用率。数据显示,崇礼地区周末酒店预订率稳定在较高水平,显示出运营创新的显著成效。

黑龙江雪乡景区通过打造花车巡游、雪地蹦迪、烟花秀等近20项沉浸式夜游项目,显著提升了夜间消费活力。地中海俱乐部在亚布力、北大湖项目持续优化"一价全包"模式,将国际化标准与本土需求深度结合,在高端市场保持明显优势。

尽管市场前景广阔,冰雪旅游产业仍面临多重挑战。北方市场受制于运营季节性,南方室内雪场需要应对高昂的能耗成本。同时,专业人才短缺、产品同质化等问题也制约着行业的健康发展。

未来,成功的冰雪旅游项目需要在资本运作、运营效率和体验创新间找到平衡点。通过精细化运营提升盈利能力,通过差异化体验构建竞争优势,通过战略合作实现可持续发展,将成为行业发展的核心逻辑。

从资本整合到运营升级,中国冰雪旅游产业正在经历深刻的变革。这个充满活力的市场,在资本助力与创新驱动的双轮效应下,将继续为文旅产业注入新的增长动力,推动行业向更高质量的发展阶段迈进。

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