*《旅游百人谈》已在执惠官网独家连载，此文为第四十二篇。本书涉及中国旅游业的政策形势、文化创意、数字经济、市场营销、乡村振兴、景区开发、主题游乐和业态创新等 8 个专题，反映了近几年来中国旅游业发展的新走势、新业态和新课题。该书围绕文旅融合的新走向、数旅经济的新课题和旅游经营管理的新探索，从各个角度探讨了业界共同关心的问题。

本书40多位作者以优秀旅游企业董事长总经理为主体，他们的文章，既有对传统行业的反思，更多地是对新兴业态的探索；既有对行业层面的探讨，更多是对自己企业发展的思考；是一篇篇最前沿的战地日记、是用汗水与泪水凝结起来的真切心声。

儿童场域经济的缘起

说起“儿童经济”，你会想到什么？是造型可爱的服饰、活泼有趣的玩具、疗愈梦幻的童书，还是安心实用的儿童用品，又或者是充满欢笑的儿童乐园呢？

现代化儿童经济以 3～14 岁孩子为需求主体，内容囊括了你能想到的所有儿童相关产业，从过去的餐饮服饰、玩具书籍、儿童用品等单一消费模式，扩展成亲子娱乐、亲子运动、亲子农场、亲子教育、亲子医疗等新型体验型消费方式，而所谓的“儿童场域经济”，正是从中衍生的新型态消费。

儿童消费市场的规模究竟有多大？我们可以以世界第二大经济体中国的市场来说明。在市场研究数据中，中国儿童消费市场规模已接近 4.5 万亿元，与 2017 年时的中国旅游市场总规模不相上下，占全国总人口五分之一不到的儿童，消费规模却和全国旅游产值持平。

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儿童场域的分类与定义

儿童经济的产业消费链非常多元，我们可以简单地分成三大区块，分别是儿童零售、儿童补教品牌与儿童游乐园。

其中大家最常接触，也是发展最为成熟的，就是儿童零售业，如我们耳熟能详的贝亲（Pigeon）、好奇宝宝（Huggies）、帮宝适（Pampers）等品牌都是属于这个类别。零售业是一种最基本的交易型态，在人类社会已存在数千年，但科技进步与网络崛起，打破了固有交易模式，使“新零售消费模式”兴起，市场也进入全新的发展阶段。各大亲子企业品牌凭借着庞大的会员消费大数据开始进一步整合，使得线上与线下打成一片，以往消费信息不对称所衍生的售后问题在新零售的精准打击之下，被一一击破。而现在的消费者除了最基本的安全、国家标准这些议题外，已渐渐回归到最原始的 C/P 值及价格战了，毕竟在信息对称的全渠道之下，所有的商品已经没有秘密可言。

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儿童场域营运模式

（一）儿童潜能发展

儿童场域的形成与发展都与教育息息相关，所以最受到青睐的肯定也是具有教育性质的活动设计，以 KidZania 为例，场馆中所设计的活动就全都是沉浸式的体验教学。这类型的亲子场域当中，活动除了要营造气氛以外，还必须要“开发潜能”。活动设计中，父母与孩子各自有需要扮演的角色，孩子们成为主角、主导者，亲自动手并尽情发挥想象力与创造力。但活动中也不能让家长闲置，而是要让家长放下过度控制的心态，成为一个尽责的观察者。这样的设计需要非常成熟的营运操作，从一开始的活动机制、动线安排，甚至是活动时间、自由度都要列入考虑，我们可以举一个活动例子作为参考。

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（二）结合研学旅游、科普教育

所有的商业模式设定，在亲子场域当中，互动、实际操作以及实景到访的需求可以说是硬需求，也就是说，线下的市场是一个刚性需求市场，以台湾的校外教学，就是内地所称的研学旅游为例。根据 2019 年的统计，台湾约有 180 万名中小学生，每学期至少需要参加校办研学旅行一次，一年就会带来约 360 万的旅游人次，并带来约 80 亿台币（约 18.4 亿元人民币）的产值，所以要如何与学校、旅行社合作，参与团体竞标与引流就成为亲子场域非常重要的课题。

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（三）观光工厂和休闲农场的崛起

在这样的恶性竞争下，观光工厂与休闲农场的异军突起就可以说是时势造英雄了。休闲农场就是大陆农家乐的升级版本，除了亲子或学生都喜欢的土灶或传统采摘玩法外，近来更结合了地理、季节优势，发展出如漂流、滑雪、攀岩等各种更能吸引消费者的观光体验。大陆政府近年来也开始推行“美丽乡村”“特色民宿”，使以往闲置的农业资源从第一产业慢慢增加了第三产业的附加价值，也增加了一日或二日游的选择。而台湾的观光工厂大多是采取免门票或是门票抵消费的模式，在门票价位上具备了与旅行社谈判的筹码，而且又具有十分丰富的知识性，并兼具有趣的 DIY 体验，又不需要花上一整天的时间，因此多间观光工厂串联成一条研学、科普教育线的发展想必是未来的一个大趋势。

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案例说明

（一）湖北扬子江百遗工匠文化馆

扬子百遗工匠文化馆是湖北第一个以非遗传统糕饼为主题精心打造的观光工厂，也因为非物质文化遗产的关系，故在当地是非常受欢迎的一个观光工厂。扬子江为 1956 年就开始在湖北开业的当地老字号公司，拥有一甲子的历史，经过了数次严谨的考察后，在湖北江夏以非遗为本、糕饼为辅，结合中式传统婚嫁习俗以及糕饼对人一生的影响设计出了观光工厂，其中对建筑的考究及文化的深挖掘，都是非常值得拿来分享的案例。

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（二）湖南张家界占生寻梦源观光工厂

寻梦源观光工厂位于风景秀丽的张家界市，由专门生产儿童安全玩具的张家界占生塑胶制品有限公司设立。该公司成立于 2010 年，主要从事塑料玩具的研发与制作，产品远销欧美国际市场，是中国大陆数一数二的玩具公司。

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创意，是儿童场域最重要的一环，但也别忘了在发挥创意之余，必须扣紧主题与视觉方向。许多场域在规划设计时，往往会因为希望带给游客更多惊喜而塞入很多东西，造成整体视觉过于杂乱，反而失去了核心价值。而寻梦源在厂区的设计上面就紧扣着玩具与品牌代表色系，让园区风格十分鲜明且统一，并在每个区域都使用大量的吉祥物做联结，在不大量改动厂区的原则下进行改造，更加凸显观光工厂的本质。

近年来，随着大脑以及行为研究的科学发展，创新教育成为现今最盛行的趋势。创新教育中讲求“玩可以重现生活，建构对世界的理解”，强调利用玩乐让孩子认识世界，进而启发学习心态。寻梦源在场域设计上也紧扣着“玩乐教育”，结合占生研发贩卖的安全玩具，打造不同的体验空间，以“动手玩”为重点，搭配墙面上的小解说，让父母一同投入儿童教育。

作者简介

杨雅琪，曾就读于台湾政治大学新闻系、台湾大学创业创新 MBA；台商资源国际事业机构创办人暨董事长、台湾智慧旅游产业协会理事长；两岸观光工厂专家、大型场馆总规划师。其独创了“场域经济”相关方法论，著有系列丛书，受邀海内外数百场论坛发表近年参与超过百场案例的成功经验。

*欢迎预订，有机会获得作者亲自签名。联系人：史雁冰，微信号：bing878919，手机号：18515550582

版权声明

本文来源旅游百人会，版权归原作者所有。

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