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登录红河哈尼梯田文化景观,位于云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县的哀牢山,以从高耸的哀牢山沿着斜坡顺延到红河沿岸的壮丽梯田而著称。
哈尼梯田至今有1300多年历史,规模宏大,分布于云南南部红河州元阳、红河、金平、绿春四县,总面积达16603公顷,约100万亩,其中元阳县哀牢山是哈尼梯田的核心区。
当地的梯田修筑在山坡上,梯田如等高线般,从海拔2000米的山巅一路蜿蜒至山脚下,级数最多处有3700多级,最陡的山坡达到45°,景观壮丽。哀牢山哈尼梯田为云南梯田的代表作,被誉为“中国最美的山岭雕刻”。
哈尼族
哈尼族大多居住在海拔800米至2500米的山区,主要从事农业,梯田稻作文化尤为发达。面对高山峡谷的艰苦生存空间,千百年来的哈尼人民不断创造,总结出一套山区垦种梯田的丰富经验。
他们依据不同的山势、土质修堤筑埂,利用“山有多高,水有多高”的特殊自然地理条件,把终年不断的山泉溪流,通过小水渠引入梯田,开垦共创出“森林—村寨—梯田—水系”四素同构的农业生态系统和梯田农耕文明奇观。
每到初春,形状各异的大小梯田灌满了泉水,在明媚的阳光下,山风轻拂,波光粼粼;三四月间,层层梯田青翠欲滴,状如一块块翠绿壁毯;夏末秋初,稻谷成熟,又是一片金黄。其情景就像一幅幅如梦如幻、美丽无比的中国水墨画,堪称世界奇观。
红河哈尼梯田也被当代人誉为“伟大的大地雕刻”,因天气和水中植物不同更是会呈现出不同的色彩:晴天时梯田呈蓝色;阴天时呈灰色;早晚呈金黄色。因植物不同会分别呈绿色、红色、黄色等。哈尼梯田是多彩的大地艺术,而实现了这一人类创造力、耐受力、意志力和人与自然和谐理念的哈尼族人,则被誉为“大地雕刻师”。
哈尼梯田
红河哈尼梯田文化景观的历史,可追溯到1300年前的唐代,千百年延绵不绝,至今保持着旺盛的生命力,其结构、内涵、组成要素和环境千百年来未被根本改变。传统的耕作体系至今还很活跃,得到了很好的保护。遗产地功能、实践、传统知识得到延续,传统仪式和风俗等也得以沿用。
位于每个村庄高地的森林是梯田的血脉,用于涵蓄和保存灌溉水源。“梯田里没有水库,森林就是水库。”当地哈尼族老百姓还相信,森林里住着保佑他们和平与兴旺的“寨神”昂玛和“地神”咪松。一旦破坏森林就会打扰神灵,从而失去太平的生活。
因此,哈尼族人集中分布于山顶森林和梯田之间的82个村寨里,他们小心翼翼地捍卫着神圣的森林,任何外来人不得闯入。森林下面是哈尼族的村庄,里面全是哈尼族特有的建筑“蘑菇房”。这种由夯土、砖坯和石块建成的土房,屋顶覆盖着伞状的茅草。蘑菇房一般有三层,最下面一层是牲口圈,中间一层居住,最顶层用于储藏粮食。
每年从4月底到9月底,哈尼族百姓都会种植红米,这是他们最主要的粮食作物。田地由水牛来耕,不用任何化学肥料。水田里还养着鱼类、鳝类和鸭子,它们不仅可以增进肥力,还是人和动物的美餐。灌溉用水来自溪水、泉水和雨水,由森林储存着,通过一个由沟渠和竹管构成的重力灌溉系统分派到田地里。自流井则为村民和牲畜提供饮用水。
信仰习俗
哈尼族还依然恪守着与梯田有关的一切习俗。作为每个村庄最神圣的地方,“寨神林”被它的子民们仔细地看护着,保持着存在了上千年的活力。虽然蘑菇房里多了很多现代元素,这里每个村庄还基本保留着传统的生活方式。村里常能见到身着土布民族服、佩戴银饰的哈尼族妇女身背树藤筐穿梭其间。
云南省非物质文化遗产“祭寨神林”的传承人,在哈尼文化里被称为“咪谷”。当地人相信咪谷是寨神及其他神灵的具象化身,因此成为咪谷条件十分苛刻,必须是德高望重、夫妻恩爱、儿女双全、家庭和睦、无违纪行为的人。咪谷的主要职责是为祭祀挑选吉日并主持祭祀仪式。
当地的哈尼族居民崇拜日、月、山、河、森林以及其他自然现象(包括火在内)。他们的祭祀也分别是祭自然神、祭天神、祭祖宗。一年十二个月,除四月外都有节日。早春二月,哈尼人庆祝“昂玛突节”,祭寨神,需要杀猪并把猪肉平均分配到各家,象征着神的赐予。
持续两天的长龙古宴也在村里一字排开。家家户户拿出最好的食物与邻居们分享。菜肴都出自田间山头,比如泥鳅和咸鸭蛋。红米也被磨成面,做成米线、米豆腐和米干。
“昂玛突节”是春耕的序曲,之后就开始插秧。到了六月,哈尼人要过“六月年”,宰牛、荡秋千来祭天,以祈求丰收。如果秋天真的丰收了,他们就过“十月年”,杀猪宰鸡,感谢祖宗。另外这也是探亲访友、结婚娶亲、盖房子的最佳时间。