农文旅融合经典案例观察——钓源古村·十里芳菲

城乡地图 本文作者:执惠 2024-06-06
据统计数据显示,截至2022年,全国自然村庄数量跌至261万个。

5月26-30日,由中华文化促进会、中国诗词学会、中国旅行社协会指导,江西省文化和旅游厅、吉安市人民政府主办,吉州区人民政府承办,十里芳菲与麦咭文化传媒协办的首届庐陵文化生态旅游节——“钓源对话”在钓源古村·十里芳菲隆重举行。活动所在的“钓源古村”,地处城乡交融之处,是欧阳修同宗后裔的聚集地,也是承载着典型革命老区历史的千年村落。

这座古村承载着中国众多村庄的集体记忆,曾经繁忙的人口生活、物产兴旺,却在现代化转型的洪流中逐渐消逝,退守成为城市的“大后方”,并一步步“空心化”。 据统计数据显示,2000年,全国共有363万个自然村庄,到2010年减少至271万个,而截至2022年,数量更跌至261万个。在乡村振兴全面推进的大背景下,如何唤醒像钓源这样的古村,挖掘具有农耕特质、民族特色、地域特点的乡村文化遗产,成为乡村振兴过程中迫切需要解决的课题。

经典案例:钓源古村·十里芳菲

项目介绍

钓源古村始建于唐朝末年,距今1100多年,是北宋文学家、政治家欧阳修宗亲后裔的聚居地,氏族内先后进士及第9人,举人32位。欧阳氏原属江南望族,到清代中叶,钓源商贾、号铺遍及两湖两广,富甲一方;村内建有大批祠堂、牌坊、书院、别墅、民居;茶楼酒肆林立,店铺连街,俨然一个乡村都市社会,因而被称为“小南京”。

村落内现存风姿各异的150余幢赣派建筑均为明清时期所建,其布局如八卦图形,对于风水极有讲究,村子后山为一条高约9米,蜿蜒千米、呈东西走向的S形山脉,整条山脉走向形似道家的太极图。村子的中心有七口池塘伴一古井呈东高西低一字相连,名为“七星伴月”,对应着天上的北斗七星和北极星,整个水塘的布置就像孔子说的“譬如北辰,居其所而众星拱之”,散落在村子里的26690株古樟树是古村里的独特风景。

2021年被视为钓源古村“蝶变”的元年,在此之前,钓源和多数传统村落一样,严重依赖政府资金“输血”,经历了20多年的零打碎敲的修补,却只能延缓其式微的脚步。由于缺乏专业运营管理经验,古村文旅产业一直不温不火,甚至多次面临“国家4A级景区”摘牌风险。村民们守着“金字招牌”却未能持续增收、更好致富。在这样的背景下,吉州区政府积极引入了擅长中国传统村落改造与运营的国内文旅行业头部企业“十里芳菲”,采取“政府引导、市场化运作、群众参与”的形式,由市场化专业主体负责整村规划统筹并前置运营,共同为千年古村“输血”,探索文化赋能、产业带动、农文旅融合发展的乡村振兴之路。2022年6月的江西省旅游产业发展大会上,钓源古村惊艳亮相,优雅绽放。

进入2023年,钓源古村游客接待量从2022年的7万多人次,爆增至40.82万人次,综合收入达到1700万元。曾经的“空心村”钓源,如今成为一个新生代的农文旅综合体,不仅重新定义了新时代的乡村居住地,更是通过一产、二产、三产的融合让钓源古村成为了一个集生态农业种养殖、在地文创、村落美学生活体验为一体的农文旅融合发展的未来村落。

钓源古村也被列入“第一批中国传统村落保护名录”、江西省首个碳中和旅游景区,先后被评为“中国历史文化名村”、“国家4A级旅游景区”、“江西风景独好”旅游名村,“东南亚农业技术协会认证绿色生态度假村”、《哈佛商学院》拉姆·查兰管理实践奖“杰出奖”。

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项目模式

整体定位

十里芳菲是一个以村落型态为载体的,集生态农业种养殖、在地文化文创工坊、美学生活课程、非遗市集、住宿、餐饮、婚礼等体验为一体的新型农文旅综合服务体。
钓源古村·十里芳菲定位为“中国乡村生活美学的道场”,是一个土地与生态复苏、农民生活幸福、新老村民实现个人生命成长的幸福美好村落社区。

在钓源古村,一切以“人”为本,以人的再生产为目标。十里芳菲带领一群新村民在此生活,与原住民和谐共生,通过重构村落生态农业文明体系。从村落的生态保护、自然农耕生产、村落风土文化新产业三大方向开展了一系列生产、治理和科研的探索创新,链接了100个生活美学内容和场景,将“自给自足、分享有余”的美好村落生活变成现实,使钓源成为中国乡村生活美学的样板地。

功能与业态设计

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村落复兴工法

钓源古村·十里芳菲通过体系化规划和精细化运营,摆脱了对传统农业要素的依赖,成为一个能够承载社会发展全要素的复合平台。通过引入新农人、新业态、新平台、新资金、新技术、新机制和新认知等新模式,钓源古村构建了高效赋能乡村发展的新型生产力。

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【农文旅融合发展标杆——中国乡村生态文明试验田】

“芳菲新农业”体系,一方面打造融合古法农耕与智慧科技的农业生产。与东南亚农业技术协会会长、国际著名真菌学家Kasem Soytong教授合作,通过微生物科技改良土壤,培育无污染的优质土壤。创新用KS生物降解剂来加速降解未完全发酵厩肥、堆、土壤中的塑料制品和重金属;用KETO(毛壳 菌)、TRICHO(木霉菌)、BIOINSECTR(绿僵菌、白僵菌)等真菌防治作物病虫害;用纳米免疫诱导剂为植物添加了病害免疫的防护衣。十里芳菲将本土土壤中自然生长出的植物还原回土壤之中,为土壤有益微生物创造良好的生长空间。

另一方面,转变农耕生产空间为可体验、可感知、可带回的传统村落生活体验活动。与浙江省水稻研究院合作,在钓源古村引进糯米、水稻、蔬菜、中草药等新品种进行种植,推广“种子理想计划”,保护本地生物多样性,实现人与万物共存的理想,形成具有特色的文创产品,以提高农产品附加值;用生活美学重构乡村新风物供销系统,通过二产深加工提升品质。以“美物制造局”为中台,整合地方传统工艺和在地特产,开发高品质的新风物,品类涵盖香物、茶、咖啡、酒、土特产、陶器等。通过系统化的工程,形成覆盖全国15个芳菲村落的内循环大市场,服务40万高净值人群,着力推动乡村传统工业进入高端市场。

在农文旅融合发展的探索中,十里芳菲基于“共生共创共赢”的愿景引入合作企业,打通上下游产业链,完善平台生态,赋能各类生态链企业,提升综合竞争优势。比如,为独立品牌及新创工作室提供商业订单与业务机会,并指导其完善商业模式与服务体系,同时助力村落建立集农业观光、工业旅游、美食体验、生态休闲等元素于一体的绿色经济产业链,以带动所在片区的经济增长和市场繁荣。

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【古村保护与开发标杆——中国乡村生活美学新道场】

严格遵循“修旧如故”的原则,十里芳菲团队在项目初始就对钓源古村进行了建筑与环境的全面梳理和整修,尽最大努力保留原建筑的形态和风貌,以展现村落的空间肌理和环境特色。修缮后的村落空间既舒适又具体验感,与古村景色遥相呼应。

赣派古民居挺拔矗立,原木结构、壁板、门头石、藻井、元宝窗等室内结构和文化元素悉数保留,这也成为钓源古村·十里芳菲的显著亮点。礼派宗祠新增了书院文化展示,欧阳总祠设置了村史文化展览。坍塌的经祖祠通过拣出老砖重新砌筑和“草木灰”钩边工艺修复,还原了其古朴风貌。古巷里,青石板经过平整处理,行走更为舒适。建筑外墙在修缮加固时,保留了古村落不同时代的历史痕迹。欧阳修诗词中赞美的结香、紫叶李、鼠尾草、山桃草等植物逐渐重现于村落中,并在复原传统植被的基础上,对在地风土风物进行了研究开发,包括香樟自然观察径、花信风昆虫友好型野花园、自然农法田间课堂、芳菲农耕采摘园、动物里乡村、种子理想实验室等……

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与传统村落的改造手法不同,十里芳菲致力于打造一个即兴式、更具感性意味的未来美好生活村落。在挖掘钓源古村在地文化的基础上,融入当代生活方式和未来生活理念。村落的生活方式和生产方式体验化,成为十里芳菲重构钓源古村的底层思维模型。围绕“生活之美”的主题,钓源古村在启动规划建设时,就已将在地民居分为了9个民宿组团,并构建了“琴棋书画诗酒茶花香”9种宋代风雅文化对应的主题。于此同时,十里芳菲还潜心于文创产品研发、在地旅游IP设计、及一系列“小而美”的业态布局,目前已落地业态36个,未来将拓展至40个,内容涵盖住宿餐饮、文化体验、文化创意、休闲康养等多方面。此外,钓源大道上骑行体验、欧阳修文化展、美学峰会、芳菲市集、启蒙礼表演、“宠爱自己的24小时旅行”和“芳菲十二时辰”等活动层出不穷,旨在为更多游客创造与众不同、精彩纷呈“钓源体验”。

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【乡村振兴创新标杆——中国乡村振兴超级链接器】

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钓源客厅:钓源设立了乡建人自己的团聚大会——“钓源客厅”,通过持续举办高水准“乡村振兴”专业论坛及系列体验活动,将“钓源客厅”打造成为中国乡村版“达沃斯”论坛的重要会址、输出乡村振兴方法论的思想策源地、及引领新时代中国乡村振兴的风向标。

蝴蝶返乡计划:十里芳菲与中国农民研修学院联合发起了《蝴蝶返乡计划》。通过人才培训、开业指导、场地支持等方式,鼓励品牌在地共创、扶持青年回村创业,共同打造一个充满活力与创意的芳菲丰盈社区。

宜居和美社区共建计划:设立芳菲学院、发起理想村落环境义工活动、文化演艺集会与在地风土民俗节庆、和乡村创意市集、举办农业生态文明相关话题的跨界研讨、倡议青年专业成长实习项目、高校/商学院专业研究课题项目、并发布民宿行业/农文旅融合运营的白皮书等,实现宜居和美社区的共建计划切实实施落地。

共富共美区域发展带动计划:构建以钓源古村为原点,引领周边农村地区农业升级发展的系列计划。形成“大钓源”产业效应,以农促农、以农兴农,带动区域实现共同富裕。计划包括:优化产业发展硬件环境,将田园资源进一步转化,形成卓越的自然环境和场域硬件环境,为本地招商营商创造优越条件;创造村民致富新接口,坚持以可持续理念发展农文旅融合的开发模式,构建中国乡村生活美学景区范本,链接资本和内容,共同孵化新物种、新品牌,让整个“大钓源”成为具有十足魅力的综合目的地,从而带动周边村民在“民宿、餐饮、物流、代工等”创业道路上实现自我价值成长和个人财富增长。

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十里芳菲战略布局

生命因乡村而丰盈 文明因乡村而复兴。钓源古村的焕发新生,离不开其背后的操盘团队——十里芳菲 ALOR VALLEY。这家总部位于浙江杭州的行业头部企业,曾创造了中国民宿行业具有标杆意义的“花间堂”品牌并成功实现了资本化。再造“十里芳菲”,他们站在了更高的维度上,以中国传统村落为载体,构建了集生态农业种养殖、在地文化文创工坊、美学生活系列课程、非遗市集、住宿、餐饮、婚礼等多种体验于一体的“目的地型”文旅综合服务体。

仅2020年至2023年间,十里芳菲就完成了在全国范围内的整体布局,目前在国内已有杭州西溪十里芳菲、四川雅安野玫瑰村、江西吉安钓源古村、西藏日喀则夏宫等在营项目,以及四川德格印经院、浙江松阳仙人谷、湖州西塞山香草小镇、杭州梦溪小镇、湖州毘山遗址、江西南昌凤凰沟、重庆永川茶山竹海、江西浮梁沧溪古村以及四川华蓥红岩美村等在建和待开业项目。同时,团队自营40余个新业态品牌,企业业务范围覆盖项目策划、设计施工执行及管理、品牌输出及运营管理等农文旅全产业链。

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十里芳菲的整体呈现构筑在乡村“全要素发展”的模型之上。这个模型包含了:自然观——以更友善的方式重构人与在地自然风土之间的关系;生命观——以更有趣的方式重构人与生命之间的关系;发展观——重构传统村落与财富创造之间的关系;社会观——以更安全重构人与人之间的连接关系;造物观——以更美好重构传统农耕与美学生活之间的关系。

基于这些理念,十里芳菲致力于推动中国乡村的全面复兴,使生命更丰盈,使文明更兴盛。

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2023年,面世不久的“十里芳菲”因在酒店和文旅行业中的表现出色,获得了诸多行业殊荣:

浙江杭州西溪十里芳菲项目荣获“2023年CHA中国酒店大奖-年度最佳婚礼酒店”、“2023年大众点评必住榜上榜酒店”、“2023年抖音生活服务酒旅业务中心-杭州自播闪耀之星”、“2023携程美食林银牌餐厅”、“2023中国百强TOP酒店最受青睐度假酒店奖”、“2023中国高端酒店新媒体大奖中国最佳美景酒店”、“2023《旅·城》TRAVEL年度度假酒店奖”。

江西吉安钓源古村·十里芳菲项目荣获“2023年第七届hotel探索之旅度甄选亲子酒店”、“TRUE文旅超级评价榜期待文旅项目top20”、“吉安市旅游产业高质量发展大会-全市优秀旅游景区”、“吉安市旅游产业高质量发展大会-全市优秀旅游企业”、“2023年CHA中国酒店大奖-年度最佳生活方式酒店”、“2023中国百强TOP酒店最佳生态体验酒店及度假村”、“2023中国高端酒店新媒体大奖中国最佳文旅目的地”、“2023《旅·城》TRAVEL年度婚宴酒店奖”、“江西省五星级乡宿”、“2023拉姆·查兰管理实践奖‘杰出奖’”。

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四川雅安十里芳菲·野玫瑰村项目荣获“2023年第七届hotel探索之旅年度最佳温泉度假酒店”、“2023年CHA中国酒店大奖年度最佳康养度假酒店”、“2023中国百强TOP酒店最佳温泉度假酒店”、“2023中国高端酒店新媒体大奖中国最值得期待开业酒店”、“2023第六届金汤奖十佳小型奢华温泉”、“2023《旅·城》TRAVEL年度最值得期待开业酒店奖”。

这些荣誉不仅是对十里芳菲系列项目卓越品质的肯定,也是对其在市场上影响力的进一步认可,展现了其在不同地区和细分市场中的行业领导地位。

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